首頁/本宮靠美食升職記/第224章 金銀蹄(1)
本宮靠美食升職記_第224章 金銀蹄(1)

立後的事,陳小滿沒跟任何人提。她把那本摺子鎖進櫃子裡,鑰匙貼身收著。沈茯苓問她皇上說了什麼,她只說讓多做幾道新菜。

佛跳牆做了三日,皇上那邊傳話來說好,讓隔幾日再做一回。陳小滿開始琢磨另一道菜——金銀蹄。這道菜用火腿和鮮蹄髈同燉,火腿色紅如金,蹄髈色白如銀,燉到酥爛,湯濃味醇。前世她在店裡做過,客人點了都說好。火腿是南邊進貢的,陳年火腿,切開後香氣撲鼻。蹄髈是早上新送來的,肥瘦相間。

沈茯苓蹲在灶前,看著陳小滿把火腿切成厚片,蹄髈剁成塊,焯水去沫。鍋裡放薑片、蔥段、黃酒,大火燒開,轉小火慢燉。兩個時辰後,湯色奶白,火腿的鹹香和蹄髈的肉香混在一起,飄得滿屋子都是。

“陳總管,這湯真香。”

陳小滿用勺子撇去浮油,盛了一碗。湯濃而不膩,肉爛而不柴。她點點頭,讓沈茯苓送去乾清宮。

沈茯苓提著食盒走了。陳小滿站在灶臺前,把剩下的湯用小火煨著。半個時辰後,沈茯苓回來了,臉上帶著笑。

“皇上說湯好。問叫什麼。奴婢說叫金銀蹄。皇上笑了,說這名字吉利。讓您明日再做。”

陳小滿點點頭。金銀蹄,吉利。皇上喜歡吉利的名字。

午後,她去儲秀宮檢視秀女們的膳食。周秀英己經大好,能下床走動了。她看見陳小滿,連忙迎上來。

“陳總管,我聽說您要給皇上做新菜?”

陳小滿點點頭。“金銀蹄。皇上喜歡。”

周秀英壓低聲音。“陳總管,我有一件事想告訴您。昨天夜裡,我看見有人往廚房裡溜。那個人穿著太監的衣裳,鬼鬼祟祟的。”

陳小滿心頭一動。“你看清是誰了嗎?”

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