首頁/穿越到古代,我成了窮酸秀才/第19章 滷肉(1)
穿越到古代,我成了窮酸秀才_第19章 滷肉(1)

一家人開始動手製作泡菜,他們已經熟悉了泡菜製作流程和各種原料新增的比例,製作速度也快了不少。

李春娥發現菜罈子不夠用了,就去買了幾個,一個菜罈子就能醃製五十斤泡菜,一百斤泡菜需要兩個罈子,考慮到以後還要增加泡菜的產量,她又多買了幾個。

一家人情緒高漲,這次製作過程,趙賢沒有刻意去指導,基本上都是他們獨立完成。

下一步將擴大生產,到時候自己要去營銷幾個飯店和酒樓,將生產和銷售的問題解決好,就可以考慮做別的事情,擴大收入來源。

見一家人在專心的製作泡菜,趙賢就準備去做飯。

昨天的魚還剩一些,中午最好要將魚全部吃掉,現在氣溫較高,吃不完食物很容易壞掉,現在許多家庭都沒有餘糧了,自己可不能浪費。

他在在系統裡買的一些肉也要給燒掉,他買一些滷料包來製作滷肉,滷肉製作起來相對簡單,而且味道絕對沒話說。

不一會兒,滷肉香味四溢,趙玲玲被吸引過來了。

“哥,這是什麼肉,比紅燒肉還香。”趙玲玲口水流了下來。

“這是滷肉,等會做好了,你給阿爺阿奶送點過去。”

“好的,等會兒你叫我。”趙玲玲說完又到外面去幫忙。

自己準備擴大泡菜的生產規模,家裡原有幾個人肯定是不夠用的,目前牛奔菜還比較鮮嫩,再過一個多月牛奔菜就老了,就不能用來製作泡菜了。

到那時要考慮用別的蔬菜來製作了,黃瓜、菜瓜、包菜、蘿蔔、豇豆、豆角等蔬菜都可以用來製作泡菜,製作出來泡菜將風味不一。

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