這一晚上何慶海也沒睡好,被山裡的狼嚎聲,野獸的吼叫聲,吵的睡不著,也不應該說是吵的睡不著,因為心裡有事,想的亂七八糟的,所以他才睡不著。所有的事兒都趕在了一起,甚至後半夜隱隱約約的又夢見了金明珠。這一晚上睡得相當的不好,早晨早早的就起來了。
早晨起來,何慶海趕緊就到外屋地做早飯,自己家吃的這塊兒啥都不缺,何慶海和了一盆白麵。準備烙餅,烙白麵油餅吃,這是真奢侈,在這農村誰敢全用白麵做油餅的。
當何義叼著菸袋,披著棉襖走出房門的時候,看見自己家這二小子正在那兒揉麵呢,往那兒一看,好傢伙,面板都鋪放好了,正在準備呢,於是何義說道,這一大早晨,你準備做啥?和這一盆白麵。何慶海說道,好長時間沒吃餅了,要吃油餅,再給我娘烙幾個糖餅吃。早晨做個酸菜湯。
何義嘟嘟囔囔的說道,你就嘚瑟吧,你就嘚瑟吧,這別人家都吃都吃不上,都餓肚子,你還在這兒糟踐糧食,還做油餅吃。恨不得別人都不知道,是吧?何慶海說道,那怎麼能讓別人知道呢?自己家吃好就行了,隨後何義就趕緊給家裡的幾個炕的灶坑,洞子裡的灰全都扒出來,端出去,忙忙活活的幾趟又抱回來一些柴火開始燒炕,雖然現在天暖和了,但是也很冷,炕還是繼續要燒的。家裡的爐子也都把引火柴引起來,屋子裡一會兒就暖和起來了。
只見何慶海把一大塊面用大擀麵杖擀成大的餅片兒上邊兒撒上油,把油均勻地抹好以後。捲起來又重新用刀切。夠一個餅的大小, 可以看著自己兒子準備開始做酸菜湯了,隨後就坐在灶臺跟前兒燒著火湯河青海,起鍋燒油。蔥花,蒜,姜擱鍋裡扒了一會兒,隨後又切了幾片兒肥肉擱鍋裡邊了,一會兒酸菜放裡一頓翻炒。添上湯放了一縷粉條子在鍋邊。鹽往裡放完,鍋蓋蓋上,另一個鍋也燒上火。
何慶海把做好的餅往鍋裡挨個鋪上,鍋也大,一個鍋裡竟然放了5張餅,隨後何慶海就開始掌握火候,給每張餅翻個兒,鍋裡邊的油給這餅都要泡上了,給何義心疼的坐在灶坑跟前說道,就你鍋底這些油,誰家烙餅會擱油裡炸啊,這些油都夠人家吃一年的了,你這個敗家的犢子。
你就這麼糟踐吧。 何慶海說道,爹多吃油水省糧食,你不知道嗎?何義理首氣壯的說道,我咋就沒聽說過? 你這小犢子就是狡辯,隨著每一張餅擱鍋裡。盛出來放在一個盆裡。何慶海繼續烙了三十幾張油餅,隨後又給自己老孃做了5張糖餅,當這些餅出鍋的時候,鍋底還有不少油呢。
看著何慶海己經把另一個鍋裡的酸菜湯都盛出來了,鍋底裡還有一些酸菜,何慶海把那酸菜用筷子,夾出來幾筷頭子,往這油餅鍋裡一放,給鍋裡的油和酸菜,翻炒幾下盛出來,這一盤子酸菜往桌子上一放。餅盆也端進屋裡。
幾個小的這時候聞著香味兒也陸續出來了,說道,好香啊,二哥,早晨你做啥這麼香?程桂珍笨重的身子一點點挪下炕,因為這懷孕後期相當辛苦,腿都開始浮腫了。笑著說,你二哥肯定又是琢磨啥好吃的,我怎麼聞著好像是烙餅了,幾個小的眼珠子亮晶晶的說道。是嗎?跑出來往炕桌上一看,好傢伙,一盆餅子,酸菜湯,小鹹菜,大醬碗全都端上來了。
程桂珍看著那一大盤餅皺著眉頭說道。這小犢子是不是又全用白麵做的?何義說道,兒子心疼你,給你做了幾張糖餅,快看5個呢,程桂珍看了更心疼了。吃飯的時候大家都低頭吃著,尤其是這幾個小的,一邊吃一邊說,要是天天都吃油餅就好了,太香了。這餅可不小。幾個半大小子一個個都吃了三西個,就連最小的小五,都吃了三張餅,何慶海一個人吃了4張餅,這油餅扛餓,又喝了兩大碗酸菜湯,別提這頓飯吃的多滿足了。
何義拍著肚子說。這肚子裡吃了有油水的就是得勁兒。程桂珍咬著糖餅說道。這白糖都讓你這麼霍霍了,何慶海說娘放心吧,你坐月子絕對會缺不了紅糖,白糖的,兒子都會給你準備好,常桂珍白了他一眼,說道,別光惦記著我。下邊兒的話沒說,何慶海跟何義也都明白了,就怕幾個小的聽出來誰也沒敢說出那幾個字。
何慶海吃飽喝足,家裡的活兒全都老三何慶文乾的井井有條的,兩個小的掃地,擦桌子, 家裡的衛生,這三個弟弟乾的有模有樣。
何慶海穿好衣服,背上挎包對著何義說,爹,那我今天就到縣城去,先給市裡打個電話問問。何義說道,行,先問問去吧。何慶海推著腳踏車出了房門,壓壓車胎,看看有沒有氣兒,畢竟放了一冬天沒怎麼騎。腳踏車就害怕少氣兒了,看了還可以,何慶海剛把腳踏車推出大木街,就碰到來自己家串門兒的嬸子。
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