川蜀年節
年關愈近,深冬的蜀地落了場細碎薄雪,霜雪覆著青瓦枝頭,卻半點沒沖淡葉家院裡的熱鬧喜氣。自知安滿月過後,闔家上下都盼著這場異地新年,這是初南絮與葉禕離開姑蘇、遠赴蜀地為官後,第一次在外鄉過年,又恰逢家中添丁,處處都透著別樣的圓滿與期盼。
歲末官場往來,少不得備上節禮饋贈同僚上司。葉禕身為通判,為官清廉自持,朝廷俸祿本就清貧,除去家中日常開銷,所剩無幾,若是置辦貴重節禮,反倒顯得不合時宜,也違了他清正的本心。好在早年在姑蘇打拼積攢下的傢俬,盡數存入了信譽牢靠的連鎖錢莊,這錢莊遍佈江南與川蜀各地,蜀地分號便可隨時支用,取用便捷;再加上城中酒肆與客棧的營生穩步盈利,兩處進項足夠家中寬裕度日,置辦年節、打點往來全然不用犯愁。
這幾日,晚禾便領著兩個丫鬟,陪著阿婆一同打理節禮,忙得不亦樂乎。深知官場往來貴在心意,便不置辦金玉貴重之物,只揀選蜀地本土特色好物:自家酒肆釀的陳年米酒、冬日殺豬後新鮮醃製的風乾臘味、手工蒸制的蜜餞糕餅、還有蜀中特產的雲霧新茶,一一用精緻錦盒、青竹籃分裝妥當,貼上大紅喜箋,既顯誠意,又不鋪張奢靡。
“姐姐你看,這些臘味風乾得油潤透亮,還有咱們酒肆自釀的米酒,醇香不烈,送給同僚上司再合適不過,清雅又體面。”晚禾捧著打包好的禮籃,眉眼帶笑,對著廊下的初南絮柔聲說道。
初南絮抱著安穩熟睡的知安,望著院裡忙前忙後的眾人,眼底滿是溫柔笑意:“這般置辦最是妥當,合你姐夫的為官心意。今年家中添了知安,又在蜀地紮根過年,禮數週全些,也好和同僚鄰里和睦相處。”
阿婆在一旁細細清點節禮,嘴裡唸叨著:“多虧了姑蘇存下的家底,川蜀分號支取也便當,再加上酒肆客棧的進項,不然單靠禕兒的俸祿,這般置辦年禮、張羅過年,難免捉襟見肘。如今一家人團團圓圓,日子安穩,便是最好的光景。”
說話間,葉禕從院中走過,聞言溫和頷首:“母親說得極是,我為官只求無愧於心、勤勉盡責,家中生計能這般安穩,全靠早年積攢的傢俬與市井營生,免去了後顧之憂,方能安心處理政務。”
備禮之餘,院裡的景緻更是動人。臘月寒冬,庭院裡的臘梅盡數綻放,嫩黃的花瓣綴滿枝頭,暗香浮動,清冽綿長;一旁的紅梅也迎著寒風盛放,紅豔似火,傲立枝頭。細碎白雪覆在花枝上,黃、紅、白三色相映,美得清雅又熱烈,寒風拂過,花瓣輕顫,香氣漫滿整個院落,為冬日添了幾分詩意與暖意。
初南絮時常抱著知安,坐在廊下賞梅賞雪,晚禾便陪在一旁,或是縫製新年新衣,或是打理院裡的花草;阿公則搬著小凳坐在暖爐旁,看著眼前的雪景花枝,時不時逗弄??褓中的孫兒,日子閒適又溫馨,一家人都滿心歡喜地盼著新年到來。
待到除夕當日,蜀地的年俗熱鬧盡數鋪開,滿街滿巷都浸著年味。
天剛亮,家家戶戶便開始掃塵、貼春聯、掛紅箋,葉家院裡也早早忙活起來。葉禕與阿公一同提筆,寫下大紅春聯,字字工整,滿是新年祈願;晚禾領著兩個丫鬟,踮著腳將春聯、福字貼滿院門、廳堂、廊柱,紅彤彤的紙張襯著白雪紅梅,喜慶又熱鬧。阿婆則守在廚房,張羅著蜀地特色除夕家宴,灶火熊熊,熱氣騰騰,滿院都是飯菜香氣。
廚房裡忙而不亂,燉一鍋臘味蘿蔔排骨湯,蒸上粉蒸肉、鹹燒白,炸一盤金黃焦香的小酥肉,川味臘腸、臘肉切片裝盤,再配上涼拌時蔬、鮮炒小菜,滿滿當當擺了一大桌,全是暖胃暖心的家常滋味。
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