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客棧少東家與酒肆小娘子_義學(1)

義學

定下辦學堂、開點心鋪的主意後,葉家上下便忙活起來,春日的暖陽灑在院落街巷,處處都透著滿心期許的暖意。

初南絮與晚禾先著手籌備蘇式點心鋪,二人關在屋內,細細敲定點心樣式。阿絮自幼在姑蘇耳濡目染,一手蘇式點心手藝精湛,兼顧口感與形制,最終選了十幾樣經典又適口的款式:香甜軟糯的桂花定勝糕、綿密細膩的玫瑰豆沙包、酥香掉渣的芝麻酥餅、清潤爽口的薄荷綠豆糕、造型精巧的梅花酥、奶香味濃的雲片糕,還有棗泥酥、杏仁糕、如意卷、青團、桃酥、桂花糖糕、蓮子糕、千層油糕,樣樣都是蘇式特色,精緻小巧,老少咸宜,既適合日常買來嚐鮮,也適合逢年過節送禮。

敲定款式後,二人又細細琢磨包裝。特意找了城中手藝最好的紙匠,定製了專用的點心包裝紙,米白色棉紙印上淺淡的梅花紋樣,邊角繡上小小的“葉記”二字,素雅又雅緻;點心盒子則分大小兩種,小盒便攜,大盒得體,皆用原木色薄竹製成,盒身繫上硃紅棉繩,搭配翠綠粽葉,看著清新體面,不管自己吃還是送人都盡顯雅緻,絲毫沒有俗氣之感。晚禾跟著一遍遍核對款式、敲定尺寸,時不時提出本地人的喜好建議,二人配合得默契十足。

與此同時,葉禕也著手籌辦義學堂。他知曉本地學識淵博、品性端正的老秀才,大多家境清貧、心懷善念,便親自登門拜訪,誠心相邀一位年過花甲、屢試不第卻秉性敦厚的老秀才,負責學堂孩童的啟蒙教書。老秀才本就有心教書育人,聽聞是為貧苦孩童辦學,當即欣然應允。

選址一事也極為順遂,葉禕與府衙商議後,將義學堂定在府衙附近一處閒置的空院,院落寬敞僻靜,遠離鬧市喧囂,既有足夠的教室空間,也方便日常照看。他親自帶人清掃院落、修繕桌椅、佈置學堂,不過幾日,原本閒置的院落便煥然一新,儼然有了讀書治學的模樣。

義學堂要開辦的訊息,漸漸在城中官眷圈裡傳開。知州夫人本就與初南絮交好,深知葉家辦學初衷純粹,全然是為了貧苦孩童啟蒙明理,當即大加讚賞,立刻牽頭號召城中官員家眷,一同出資助力義學堂。

一眾官太太們本就感念葉家善舉,又有知州夫人帶頭,紛紛踴躍響應,你出銀兩、我捐物資,不僅湊了一筆助學銀錢,還合力置辦了全套筆墨紙硯、書本竹簡,甚至細心地備下了孩童用的書桌板凳,盡數送到義學堂中。

知州夫人特意親自登門,拉著初南絮的手笑道:“妹妹心存大善,辦這義學堂是澤被一方的好事,我們這些做內眷的,也該盡一份心力。往後學堂的筆墨書本、日常耗材,我們都一併張羅,你們夫妻倆只管安心辦學,銀錢壓力也能輕上幾分。”

初南絮滿心感激,連連道謝:“多謝夫人與各位姐姐鼎力相助,若是單憑我們一家,著實吃力,如今有大家幫扶,這義學堂總算能順順利利開學了。”有了官眷們的助力,葉家原本擔憂的銀錢壓力,頓時消減大半,義學堂開學之事,徹底敲定下來。

幾日後,葉記蘇式點心鋪擇了吉日,正式開業。

鋪子選在城中熱鬧街巷,位置顯眼,裝修得素雅乾淨,門楣掛著寫有“葉記蘇點”的木質牌匾,門前擺著鄰里送來的慶賀花籃,處處透著喜慶。初南絮與晚禾一早便來到鋪中,將做好的各式點心整齊擺放在玻璃食盒裡,點心造型精巧、香氣四溢,引得路人頻頻駐足。

得知葉家點心鋪開業,左右街坊鄰居、平日裡往來交好的官太太們,紛紛登門捧場。鄰里嬸孃嬢嬢們,或是買上幾樣家常點心,或是進來道賀閒話,熱情又熱鬧;各位官太太們,或是為自家置辦,或是買來送禮,人人都出手大方,一來是真心喜歡精緻的蘇式點心,二來也是感念葉家辦學的善舉,特意前來捧場助力。

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