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末日邊緣_第4章 三類食物(1)

餘東是學食品科學與工程的,在他們專業有個簡單的常識。

越接近生產上游的材料越便宜,越在生產下游的產品越昂貴。

一粒大米,在它是生米的時候2塊錢一斤,蒸成米飯,會翻倍賣給你,打成米漿做成腸粉,價格會再次翻倍。

但從營養學的角度考慮,攝入大米質量相同的情況下,能量也是相同的。

所以想要高性價比買東西,就從源頭開始。

餘東根據這個理論把自己要採購的食物大致分為三類:

第一類:滿足基礎營養的未加工食物,比如大米,麵粉,小米,黃豆,油之類的,價格便宜耐儲存,是末世後的主要糧食,屬於花最少的錢辦最大的事,是他以後食物的主力,要多買。

第二類,方便即食的加工食物,比如泡麵,餅乾,巧克力,肉類罐頭,蔬菜罐頭,水果罐頭,這些末世難以獲得,口感和營養豐富的好東西,即便價格貴一點,也必須要買一些囤起來。

第三類,享受類的深加工食物,比如自熱鍋,牛肉乾,豬肉鋪,可樂瓜子和各種小零食……這些食物吃不吃都不影響營養獲取,純粹是為了滿足口腹之慾,提高一下快樂感,如果有餘錢的話適當買一些作為調劑。

當然,在這三類之上,還有一個真神:生命源泉!

「老闆,水怎麼賣?」

餘東來到了海揚農副產品批發市場的一家送水站。

裡面擺滿了一個個藍色的大桶,就是各個辦公室放在飲水機上的那種。

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