第234章 青禾罐頭廠青禾罐頭廠是青禾縣唯一的一家罐頭廠,在過去,它的銷售範圍也很廣,遍佈周圍的幾個縣市。
然而,它的貨雖然鋪的很廣,但銷售額卻一直不高。
究其原因,青禾縣罐頭廠的產品並不是最常見的水果罐頭,而是肉罐頭,準確地說——紅燒肉罐頭。
之所以會這樣,是因為青禾縣乃至臨寧市都沒有水果產區,尤其是適合做罐頭的梨。桃,大家最多隻會在田間地頭或者院子裡零零星星地種上幾棵,並沒有大規模種植的情況。
因此,如果青禾縣罐頭廠想做水果罐頭,就必須從外地進貨,而這不僅會增加大幅度增加運輸成本,還會使得貨物的新鮮程度打折扣。增加儲存難度和儲存成本。
考慮到這些,當初青禾罐頭廠在建廠之初就決定了,不做水果罐頭,做紅燒肉罐頭。
豬肉這種東西,哪裡都有,在本地就可以收購,成本比市場價還要低一些,可以根據需求隨時採購,非常方便。
因此,生產風險要比做水果罐頭低一些。
但是,與風險較低相對應的是,紅燒肉罐頭的原材料畢竟是豬肉,它的成本和銷售價格遠比水果罐頭高。
即便在前幾年,豬肉價格只有2元左右的時候,一罐500g的紅燒肉罐頭的價格也在4元左右,而一罐水果罐頭的價格,只有1-2元。
因此很多人平時是不捨得去買紅燒肉罐頭吃的,只有逢年過節走親戚的時候才會買一兩罐。
成本高。售價高,是紅燒肉罐頭銷量低的一個原因。
而另一個導致紅燒肉罐頭銷量不佳的原因則是——味道一般。
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主角:張書凱
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