“秦氏製鹽法!”
“能去掉鹽中的苦味和有毒之物!”
聽完秦勇解釋,在場除李二、長孫皇后和李麗質三人外,全都露出了難以掩飾的震驚,就連李承乾和隨行保衛李二安全的程處亮也不例外。
“賢侄,你那所謂的秦氏製鹽法,真能去除鹽中苦味和有毒之物?這可是我們工部研究許久都未能解決的難題啊!”
身為工部尚書,段綸太清楚秦勇所說製鹽法的重要性了。
大唐現在市面上流通的鹽大體上分為三種,分別為散鹽(海鹽)、監鹽(池鹽)、形鹽(礦井鹽),這三種鹽各有特色,但不論哪一種口味都很差,而且生產效率低下。
“當然是真的,若沒把握,我怎麼敢驚動陛下呢,段尚書,你準備的這些鹽可都是毒性較大不能食用的嗎?”秦勇看著擺在地上的幾桶鹽問道。
這幾桶鹽色澤都比較深,而且基本都是塊狀,與後世那雪白細膩的食鹽相比,成色簡直差的不能再差了,一看就蘊含的大量雜質。
“不錯,這些都是製鹽時積累下來的毒鹽,在產鹽總量中佔了很大一部分,賢侄若是能將之提煉成可食用的精鹽,那絕對能大大提升我大唐的食鹽總產量。”段綸情緒激動的說道。
“段尚書,其實不論散鹽、監鹽還是形鹽,之所以有苦味甚至有毒,都是因為內裡的雜質太多,只要想辦法將這些雜質分離出來,然後重新熬煉,就能變成高品質可食用精鹽了;
我的秦氏製鹽法,其實直接用滷水提煉更好,這次是因為時間比較緊,所以我才讓你準備成品粗鹽的,我希望我演示完製鹽法後,以後你們工部在推廣時,就不要拿成品粗鹽提煉了,畢竟多了一道熬煉工序,實在是太耗費時間和精力了。”
秦勇耐心向段綸說明道。
“賢侄你的意思是...直接用滷水就能提煉出你所說的精鹽,而不是自粗鹽中二次提煉!”
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