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食肆經營手札_第52章 辭別樊樓(2)

抬手向旁邊椅子溫和示意道:“坐吧,夢竹,泡一壺荷露茶來。”

他朝著門外侍奉的青衣侍從高聲吩咐一句,屋外應聲走遠。

季荷依言落座,也不迂迴客套,開門見山道:“周管事,我今日前來,是想向樊樓提請辭工。”

周毅神色淡然,毫無訝異之色。

還未說話,窗邊的徐鶴聞先一步出聲。

語氣中並無詰問施壓的意思,“樊樓薪資安穩,後廚待人公允,季娘子為何要走?”

他筆尖未停,尚且未曾抬眼,像是隨口一問。

季荷長睫輕垂,心底自知樊樓待遇是極好的。

算是是汴京廚子一等一的好去處,衣食無憂,安穩省心,周管事寬厚,少東家待人有禮,半點無權貴傲氣,於誰而言是絕佳避風港。

季荷也不多加隱瞞,誠懇回話道:“我心中感恩周管事和少東家當初的提拔賞識,兩位也知曉我爹孃生前留下一間私房食肆,這番決意辭工,也是因為家中鋪子也要修繕完畢了,荒廢這些時日,我想重拾家中的手藝,將老店重新開張。”

此話落下,徐鶴聞這才緩緩抬眼,目光越過半室天光,落於她眉眼之間,“開店,可不是個簡單事。食材採買。街坊客源,樣樣費心,遠不如在樊樓做工省心安穩。”

雖早料到季荷是來辭工的,只是當真聽聞她要離開,心底竟有一絲不易察覺的惋惜。

再者,汴京營商艱難,小門食肆要對抗酒樓擠壓。市井同行內卷,還要把控盈虧寒暑,她孤身一介女子,無靠山無幫手,踏出樊樓,前路滿是風霜。

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