高洋把發酵好的酒醅倒進陶甑裡,蓋上甑蓋,用溼泥把縫隙封死,然後開始生火加熱。
沈若蘭在旁邊幫著燒火,灶膛裡的火光映在她臉上,紅撲撲的。
「這就行了?」
「還得等。」
高洋盯著那個接酒的陶罐,眼神里帶著一絲期待。
灶膛裡的火燒得很旺,陶甑裡的酒醅開始咕嘟咕嘟地冒泡。
熱氣透過竹管進入冷水盆,在盆裡的竹管中冷凝成液體,從竹管末端一滴一滴地滴進陶罐裡。
第一滴酒滴下來的時候,高洋湊近聞了聞。
一股濃郁的酒香撲鼻而來,比鎮上賣的酒香得多。
沈若蘭也湊過來聞了聞,眼睛亮了一下:「哇!好香!」
「這個酒,比鎮上最好的酒還要好。」
又過了一會兒,陶罐裡已經積了小半碗酒。
高洋端起陶罐,對著光看了看酒液,清澈透明,沒有任何雜質。
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