“你......”
蘇粟抬頭看了李知白一眼,徹底震驚了。
算了,先吃再說吧。
她拿著筷子把麵條送進了嘴裡。
然後.....時間彷彿在這一瞬間靜止了。
麵條入口的第一個感覺,是彈。
但這種彈和尋常拉麵那種的彈不一樣,像是面會自己動一樣,牙齒咬下去會在口腔中跳動,很神奇。
緊接著蔥油的香味在口腔裡炸開了。
蘇粟本能地閉上了眼睛慢慢咀嚼,她想從專業角度去分析這股香氣的層次感,這也是她作為美食主理人的職業習慣,遇到好吃的食物,總喜歡拆解對方是怎麼做出這個味道的。
最先衝上來的是牛油香味,這明顯不是普通的牛油,帶著一股淡淡的奶香味。
她很快就判斷出來了,這應該是神戶和牛,一定是用了和牛脂肪熬的油,一般也只有神戶牛的脂肪才會有這種清甜的奶香。
接著便是那非常豐富的蔥油香味,明明是用正常的蔥做出來的蔥油,但總給她感覺有很豐富的層次感,味道也超乎了她的想象,真不知道怎麼做的。
最後她又嘗起了澆頭裡的肉末和蟹黃,每一樣都特別鮮,鮮到讓人頭皮發麻。
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