朱十八端起來喝了一口,他不懂茶,但也能喝出清甜回甘,不澀口。
他放下茶杯看了李景隆一眼:“你訊息倒是靈通,我這剛在巷口下車你就跑出來迎了。”
李景隆嘿嘿一笑,搓了搓手:“孫兒哪有什麼靈通,是清談閣門口的夥計眼尖,老遠看見您的馬車拐過街角就跑進來報信了。孫兒怕您等,鞋都沒換就跑出來了。”
他伸手又給朱十八續了半杯茶,然後自己也端起茶碗喝了一口,放下碗時神色正經了些:“老祖宗,您今天過來,是想看看清談閣和匯珍閣的營業情況?”
朱十八端茶又喝了一口:“你猜得準。工研院那邊忙了這麼久,也該抽空過來看看你這邊怎麼樣了,你先說清談閣吧。”
李景隆點了點頭,隨後對著門外使了個眼色。
門外那人不多時拿著一個盒子走了進來,李景隆從盒子裡抽出一本薄薄的賬冊,翻開到某一頁,指著上面一行數字:“清談閣這邊,收入不算多,但穩定。每個月大概就這個數……”
他把賬冊轉向朱十八的方向,手指點在“月入銀壹萬零叄佰兩”那行字上,“上個月實收是一萬零三百兩,扣掉店租、人工、茶酒食材和日常維護的開銷,淨利大約在西千兩上下。
這個數在應天城的酒樓茶肆裡算得上頂尖了,而且清談閣本來就是文人雅士聚會清談的地方,不是那種靠流水宴席賺錢的鋪子,能維持在這個水平己經不錯了。
朱十八的目光在那行數字上停了一下。
他本來以為清談閣不虧本就不錯了,畢竟定位是清談雅集的地方,不是胡吃海喝的酒樓,文人聚會喝酒吃茶的點幾個菜談一下午,一桌收不了多少銀兩,但月入過萬兩還是超出了他的預期。
他放下茶杯,手指在桌沿上輕輕叩了叩:“這比我預想的多,我以為能保本就不錯了。”
李景隆笑了一下:“清談閣能賺錢,孫兒覺得靠的倒不是酒菜有多好,是來的那些人願意在這兒多坐一會兒。清談閣現在的客源裡,有大半是回頭客。”
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