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留子做點美食,英媒說我文化入侵_第322章 烤全羊盛宴(二合一)(2)

“唔……”楊川忍不住滿足地瞇起眼睛,嚥下後才由衷地讚歎,“太好吃了……皮埃爾先生,這羊肉是我吃過最嫩的烤羊之一。蜂蜜和牛奶的處理太巧妙了,完全提升了羊肉的層次。”

雖然和華國的烤全羊做法完全不一樣,但味道確實很不錯,皮埃爾主廚真不愧是法國頂級大廚。

徐燁也嚐了一口,他切的是羊肩肉,肉質更加肥美一些。

聞言,他看向楊川,眼中帶著一絲笑意:“喜歡就好。”

“何止是喜歡!”龐虎已經幹掉了一大塊羊腿,腮幫子鼓鼓的,含糊不清地嚷嚷,“香!嫩!甜!鮮!全佔了!這羊生前一定過得特別幸福,肉才這麼好吃!”

他誇張的形容把大家都逗笑了。

“胖虎,你慢點吃,沒人跟你搶。”李華笑著搖頭,自己也切下一塊羊排,仔細品嚐後點頭,“確實,火候和調味都無可挑剔。”

外皮的酥脆和內部的鮮嫩多汁形成完美的對比,蜂蜜的甜味一點都不突兀,反而讓肉味更醇厚了。

安娜則對那北歐海鮮濃湯情有獨鍾,她用勺子舀起一勺濃湯,吹了吹熱氣,送入口中。

奶油的絲滑醇厚首先包裹住舌頭,接著是濃縮到極致的海鮮鮮味如同海浪般層層湧來——鱈魚的清甜、海螯蝦的彈牙鮮美、貝類的汁水、還有蔬菜燉煮後的清甜,全部融合在這濃稠的湯液中。

白葡萄酒的微酸恰到好處地平衡了奶油的膩感,讓整道湯鮮美無比卻絲毫不顯厚重。

“這個湯……絕了!”安娜眼睛發亮,“又鮮又濃,喝完渾身都暖起來了!感覺像把整個北海喝進了肚子裡!”

陳思琪正在對付她的義大利肉醬面。

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