這個時候,就算吃什麼,也吃不出味道來。最終馬恩還是被李磊拉進了路旁的一座酒樓,畢竟自己再心急,肚子裡也要墊吧墊吧一下,只是想起錦兒,他心裡有些不好受,可憐的錦兒小丫頭,自己在這裡好吃好喝,她不還知道在哪裡受罪呢!
撿了張靠著窗子的桌子,主僕二人坐了下來,這是二樓的雅間,倒是適合馬恩此刻的心情。
菜餚很快就送了上來,按照李磊的吩咐,也沒叫酒樓整什麼花活,只是將他們拿手的招牌菜來幾個,再隨便來點酒水也就行了,這裡是天子腳下,這主僕二人,也不是毫無根基的破落戶,哪怕的隨便吃點東西,總不能像那些閒漢們一樣,隨手拿幾個煎餅蹲在路邊就開嚼。這一點,就算馬恩不注意,李磊卻是注意得很。
“咦?”第一個送來的是一碗煲的顏色看起來極為養眼的湯羹,馬恩根本沒有注意到這湯羹是什麼食材做的,只是一邊看著窗外樓下的人流,一邊機械的送了一勺到自己的嘴裡。
不料,這一入口,他就有些驚奇,弄得一旁的李磊,還以為是湯羹燙著了他的舌頭。
“不是燙著了,嗯。。。!”馬恩再次拿起湯匙,嚐了一口,沒錯,這味道很是鮮美,但是鮮美的有些過了頭,感覺就好像後世的大排檔的廚子一樣,就算是青菜,也要撒一把味精,結果,食材本身的味道,反而被這人工製造出來的調味品的味道,遮掩了不少。
“你嚐嚐!”他將湯羹推給李磊。
“這裡的招牌菜,還真的不算差!”李磊一口吃下,點點頭讚許道。他出身皇宮和王府,哪怕在那裡沒有正經宴席給他這種身份的人吃,好歹他的吃喝,也是這御廚和王府的廚子裡做出來的,滋味再怎麼差,也不會比街上的一個酒樓廚子做的差。
“嗯,倒是可以和娜澤小姐的手藝有得一比了!”
“和咱府裡的菜味道差不多麼?”馬恩手撫著下巴,若有所思的問道。
接下來,陸續端上來的幾道菜,明顯的就有了差別,看來,店家在這“頭啖湯”上,是下了一番功夫,至於其他的,倒是沒什麼新意了,和滿大街的其他酒樓做出的來的,沒多大區別。
馬恩一樣嚐了幾口,確定了這個事實。他更是確定了這頭啖湯的材料,不是雞湯、不是魚羹,更不是蘑菇海帶之類的這些天然帶有穀氨酸鈉成分的材料,也就是說,如果對方不是老火長時間的煎熬,而且摻雜了些許高湯,這味道,就未免好吃得有些可疑了。但是對方上菜如此迅速,顯然是沒這個可能了。
馬恩不排除中華廚藝文化淵源流長的可能性,但是,現在是大明朝啊,這個時代,連辣椒都沒有的啊,孜然更不必說,就連胡椒茴香這類的現代廚房必備的調味品,眼下都是當藥材用的,這種情況下,這湯能整的這麼有“現代風味”,馬恩就算是再不願意,一個詞也從他的腦海裡,不屈不撓的蹦了出來。
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