“西西, 你跟我到外面來。”段擴將所有要用到的材料分門別類地放到一個大籃子裡,然後領著段西西下車。
拉開房車側邊的燃氣爐, 段擴先把鍋放了上去, 再將籃子放到腳底下。
燃氣爐並不高,段擴必須得坐在小板凳上才不用一直彎著腰,可段西西的身高剛剛好,此時的她正站在一旁,耐心地看段擴做第一道菜——紅燒肉。
擺在段擴面前的材料有分別切成塊和肉絲的五花肉, 掰好的四季豆, 蔥薑蒜還有燉煮的香料, 再加兩個雞蛋, 只見段擴皺著眉頭思考了一會兒才將切好的肉塊焯水,然後再煎出多餘的油脂,加入生抽老抽調味,再加入開水燉煮。
他雖然不熟練,卻有條不紊,沒缺了任何一道程式,好不容易蓋上鍋蓋後,段擴不自覺鬆了一口氣,仔細想想,這好像是他做過的最難的菜。段西西見段擴忙完了才湊過來問:“哥哥是不是很緊張?”
“是有點。”段擴擦了一把額頭的汗,轉頭卻看見段西西伸長脖子往他這裡看,似乎對做菜很感興趣。
段擴便問:“西西是不是很喜歡做菜?”
段西西笑著說:“是啊,我會做好多菜,我現在就做給你看。”
“啊?”段擴還沒反應過來,就見段西西一轉身跑到附近的草叢裡,蹲在地上低頭認真地找了老半天,然後才抓著一束野花走回來。
段西西把野花放到段擴腳邊後說:“我還要去找幾塊石頭。”說完之後,她又一溜煙跑遠了,再回來時,懷裡抱著一大包用好幾片葉子裹成的石頭,大的小的都有。
“你要做什麼菜?”段擴起了好奇心。
可段西西卻苦惱地說:“我沒有餐盤。”地上放著一堆樹葉,五顏六色的野花,還有各種奇形怪狀的石頭,就是缺了能將它們放在一起的餐盤。
段擴靈機一動說:“西西彆著急,我去給你找餐盤。”
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