當晚,李謹又回到了府裡,將三十萬兩銀票交到了楚墨的手裡。李謹挑選的那些奇珍異寶,每一件都價值不菲,但這次他們急著用錢,又是私下抵押,所以價錢自然是被壓低了許多。
這原本價值三五萬兩的一件東西,最後只能抵押個一萬多兩,但好在籌集到了三十萬兩,對於楚墨來說,也算是有了第一筆創業基金。
他從這三十萬兩裡面,抽出了三萬兩,讓李謹私下以莫楚的名義,捐給了京都負責募捐賑災款的衙門,如此登記備案,以後有人將他抵押御賜之物的時候,他就可以將這筆捐款翻出來替自己辯解。
隨後,楚墨又安排人手,兵分三路。
其中第一路,前往京都周邊的各大荷塘收集荷葉,無論幹荷葉還是溼荷葉,一律都通通收進了太子府裡,這一下就花了將近五萬兩,不過整個京都方圓百里的荷葉,幾乎都被楚墨收走了。
這第二路則是讓人去買雞,一條街一條街的掃蕩,只要看到有賣活雞的,一律都買下來,有些商販還有餘貨的,也一併讓人買下,這一項花了楚墨十五萬兩。
至於第三路,則是讓人去他之前所標註的地方,每條街挑選一個合適的門店。最好是能夠找到那種生意不太好的飯館酒樓,在將這些門店租賃下來的同時,順便還能連同廚師也一起收了。
這租了上百家門店,又花費了楚墨將近一萬兩,還在這門店的租金便宜,廚師的工錢也可以等做夠一個月再結算,這也讓楚墨省了一些錢。
在一切準備妥當後,楚墨將那一百多名廚師,全都叫到了太子府,對他們進行了為期兩天的專業培訓。
隨後,一百多家名為“太子荷葉雞”的店鋪,忽然在京都各大街道上,熱鬧的開業了。
楚國京都,住著上百萬人。
其中一大部分都是普通老百姓,但楚墨粗略的計算過,其中有二三十萬人的生活,還是非常的富足的。
這裡所謂的富足,指的是其家產總值超過一萬兩,楚墨將這些人稱之為萬兩戶,也就是他獨門荷葉雞的主要銷售群體。
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