因傅家引起的風波隨著康氏被抬下去,很快就過去了,甚至都沒有像中午那樣獲得太多的關注和討論。
因為此時,後廚的人開始將一個個鍋子端了上來。
小巧的銅鍋裡面放著燃燒著的火炭,高湯中漂浮著朵朵菊花,在其中浮浮沉沉。
湯底味道香醇鮮美,還散發出淡淡的菊花清香。
所有的鍋子都上齊之後,一名侍女道:“諸位貴客可以先喝一碗湯,一會兒開始涮菜的話,湯底的味道就會變了。”
於是各家的丫鬟都開始為主子盛湯,不多時,花廳內斷斷續續地響起稱讚聲。
“這好像就是中午做菊花豆腐的湯底。”
“我覺得中午的湯底更清爽,晚上這個湯底更加香醇一些。”
“我也覺得是,中午的湯底看著跟清水一般,鍋子裡的湯是奶白色的。”
就在大家喝湯的時候,侍女們開始將涮鍋子的菜品端了上來。
跟那日蔣員外吃的時候差不多,涮菜的食材依舊是四生片、四油酥和四素菜。
四生片和四油酥的種類都沒變,只有四素菜變成了豌豆尖兒、萵筍片、茼蒿和白菜心兒。
能在這個時候買到豌豆尖兒和萵筍,足見蔣員外對這次賞花宴的重視,也不知道他走了什麼門路,花了多少錢。
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