首頁/逃荒後三歲福寶被團寵了/第319章 這個可以直接淘汰了(1)
逃荒後三歲福寶被團寵了_第319章 這個可以直接淘汰了(1)

張川路光顧著盯緊葉大嫂了,甚至都沒發現在自己前面上去的竟然是錢雲飛。

錢雲飛抽中要做的菜品是一道蘇菜——糯米八寶鴨。

雖說是南方菜,但是也難不倒他。

做糯米八寶鴨最大的難度不是調味,而是如何在保持外皮完整的情況下去骨。

錢雲飛雖然對此有所瞭解,但是並不熟練。

萬幸昨天臨時出事,給了他一夜的時間。

這一晚上,他在福鼎軒的後廚拆了不知多少隻鴨子,直到手都有些脫力了才停下來。

休息了一個多時辰之後,錢雲飛便出發來參加今天的第二場廚藝比試了。

所以他今天做的八寶鴨,脫骨十分順利,表皮沒有任何破損。

鴨腹中塞滿了糯米和其他食材,鴨身被勒成葫蘆形狀。

鴨皮泛著焦糖色,切開露出內裡吸飽肉汁的糯米和其他各色乾果餡料。

這道菜以鴨肉為底,搭配各種糯米和乾貨,最終呈現出一種豐富而獨特的口感。

不僅巧妙地融合了鴨肉的鮮美、糯米的軟糯和乾果的香甜,讓每一口吃下去都能體會到不同的味覺享受。

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