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兩會代表的公文包穿越了_第五十六章,小康,就是桌上要有肉(2)

但羅馬尼亞境內雖然沒有稻田,卻有很多良好的牧場,這些牧場頗為現代化,成片種植牧草和首再結合玉米大豆飼料,出產大量高品質的牛奶和牛肉,所以現在羅馬尼亞是牛肉出口國及稻米進口國。

這就正好了,中國需要肉。前些年中國還沒有開始大量進口,從1966年開始,中國外貿部的同志開始滿世界找肉。這既是“第二步”戰略目標的要求,也是現在海運業冷藏運輸技術逐漸成熟才帶來的便利條件。

“廣州有六百萬人口,廣州附近,江門、中山、東莞、深圳..加起來得有1500萬人口。每人每年就算只消費20公斤肉類,每天都要吃掉800噸肉。這一船羅馬尼亞牛肉是7000噸,還不夠珠三角地區的城市人口吃10天的呢。

在羅馬尼亞的冷藏牛肉抵達廣州港,廣東對外貿易廳的同志簡單地算了算賬,這7000噸牛肉並不算多,只佔"珠江城市群"年消費肉類的2.5%。這是按1966年-一廣州市人均消費肉類18.9公斤的標準來計算的。如果算廣東全省的話,1966年人均消費肉類11.5公斤。如果算全國平均,1966年全國人均消費肉類7.4公斤。(真實歷史上是5.2公斤)雖然現在第二步的“小康”自標沒有明確的全國統一的標準,但反正比溫飽更進一步天家都是知道的,能吃飽飯之後,那當然是肉多一點更好。所以"小康,就是不但能吃飽飯,桌上還要有肉”。珠江城市群的肉類供給主要是周邊郊區和整個廣東南部的供給,這佔了現在肉類供應源的85%。1967年希望逐步加大進口肉類的數量,補充肉類數量,爭取用3年時間,讓粵產肉類的供應量佔比降低到80%左右。這是在3年之後珠江城市群的人均肉類消費達到25公斤的時候,進口肉類要佔到5

公斤。

不僅3年之後人均肉類消費要從不到20公斤漲到25公斤,3年之後在珠江城市群的人口還會從1500萬增加到1800萬..比如現在的廣州,周邊有19個大型養豬場和10個養雞場,這裡說的都是比較現代化的養豬場。除此之外,還有散養豬一一也就是各村自己養的豬,這也是肉類供應的很重要的成分。各村有的是一頭

一頭地養,有的比較富庶的村子自己辦起了養豬場,雖然設施不算很現代化,但至少上了規模,一幫都有好幾十頭甚至上百頭豬存欄。

而且這些村子養豬也開始採用"進飼料-餵豬-出豬的模式,而且換了豬種,不養黑豬,養大白豬了。豬草、紅薯藤、紅薯塊煮的豬食,說實話,豬長得並不快,因為裡面的植物蛋白含量不足。飼料那可都是摻了大豆/豆粕的。吃飼料的豬也不用養幾乎一整年了,現在農民也都學會了把豬養6~7個月

就出欄,這樣飼料-肉的效率高。

能讓這麼多的農村都養豬,就意味著這些農村融入了城市的供銷鏈條,不再是孤立的自然經濟體了。農村能融入城市體系當然首先得靠交通,你得有公路,飼料一卡車一卡車地運過來,然後每週還能開來一輛卡車把七八個二師兄運走。甚至也得靠通訊,村裡至少應該有1部電話,拿起來撥號就能說“喂?大福飼料公司嗎?我是江門市賀家村,要20噸飼料,下週能運到嗎?”

“喂?口福公司嗎?你們是口福畜牧產品公司嗎?”在廣州市食品衛生局檢疫科,譚股長一臉黑線地撥了一個電話號。“我是食品局檢疫科的。你們的一輛卡車在我這兒。”“採購地點,柳州?"“採購處,柳州什麼公司?”“當然沒有說哪種肉不是肉,但是,你這運過來的既不是豬,也不是牛羊雞鴨,這個東西,我們檢疫過不了。”譚股長看窗外,被截停下來的口福畜牧產品公司的卡車就停在床外,車上滿滿的都是大鐵絲籠子,裡面是從柳州運過來的銀環蛇,其中一些蛇還翹起了腦袋,冷冷地凝視譚股長。...口福畜牧產品公司的蛇的消費使用者是一一德國人。東德在廣州創辦的VEBRobotron一-"機器人技術人民企業"。“從今天開始,廣東省也生產出了自己的通用計算機,我們是中國第四家生產計算機的集團企業!”“感謝德國朋友的協助,當然,也感謝廣東省國資委的大力支援,在短短三年之內,我們從零起步,一躍而成了世界最頂級的計算機生產廠家。“乾杯!”在計算機生產線投產的慶祝會上,VEBRobotron的中方總經理齊德輝舉起裝滿啤酒的大手杯,大禮堂內的十幾張桌子的中德員工也都舉起了手裡的啤酒。嗯,從柳州進來的蛇,剝皮去頭之後,就擺在每張桌子的大瓦罐裡。“漢斯經理,我還以為你們會點名要原汁原味的德國菜呢,"齊德輝對身邊的德方總經理漢斯克利安說,“沒想到你們對粵菜的興趣更大。”漢斯克利安:“食在廣州。”這四個字說得真是字正腔圓,一桌子的人都聽懂了。

齊德輝:“其實還有另一句話:發在廣州。發,就是發財的意思。”

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