第一百章
趙素芬按照劉冬梅的說法,印刷了開業的宣傳單,還得騎著腳踏車用喇叭放宣傳語,“香辣烤魚,不一樣的烤魚,不一樣的味道,開業前三天全場八折,全場八折!”
服務員也招到了,但是做烤魚的人還是沒招到,這個人得願意籤保密協議和員工協議才行,但是來人一看那麼高的違約金,便紛紛退卻了。
廚房裡的人一直沒招到,開業的時間又馬上就要到了,把趙素芬給愁的呀,飯都吃不下去。
趙小軍看著她扒拉碗裡的米,“咋了,趙老闆,今天的飯不好吃啊?”
趙素芬送他一個白眼,“你沒看見我這是發愁嗎?你說廚房裡除了切菜和做炒菜的,肯定還得多一個人做烤魚啊,可是這來的人都不肯籤保密協議,我就一個沒要,我這定的開業時間又馬上到了。”
趙小軍點頭表示明白,提議道“那你這樣行不行,每天定量賣。”
“定量?怎麼個定量法?”趙素芬放下筷子問道。
“你根據你自己的勞動量來看,比如說,你一天能做三十條魚,多了身體就吃不消了,那咱們就定個一天三十條。”
“對了,二姐,你這魚怎麼定價的啊?”
“哦,定價啊,你不是跟我說按斤數來嗎?我定的一斤四塊五,兩斤八塊,配菜都是送的,店裡其他的炒菜都是和外面的一個價。你覺得這個價格行嗎?”
趙小軍想了想,“差不多,應該虧不了,你這個價格定得也不高,房租人力不都是開支嗎?”
趙素芬長撥出一口氣,“那我就放心了,我覺得你剛才說的那個方法也行,不過三十條我覺得太少了,定個五十條吧,中午和晚上兩頓飯呢,行,就這麼定了。”瞬間又有心情吃飯了,“萍兒今天排骨湯不錯啊。”
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