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京都小食肆_第14章 第 14 章 土雞湯(1)

第14章 第 14 章 土雞湯

香椿只有半揹簍,只夠做了香椿餅,香椿醬是做不成了,早上就只有肉包子和香椿餅兩種早點。

顧宛央擺攤短短幾天功夫,已經有老食客了,他們每天都守著她的到來,得知香椿餅明天開始就不賣了以後,氣得大罵那些去摘香椿的人,害得他們沒的吃了。

顧宛央趕緊勸慰他們,她會做的好吃的還很多,正好可以做些新的早點了,這才讓這些老食客們不僅消了氣,還很期待明天能有什麼新鮮吃食。

肉包子還是繼續做,再增加一個品種就行,現在雖然賺了一些錢,但還不是很多,而且擺攤條件也有限制,只能從家裡做好推出來賣,所以顧宛央想來想去,決定做糯米飯糰來賣,相對來說這還是比較簡單易操作的。

糯米飯糰需要的糯米在集市上是有賣的,也不是很貴,回家一煮就可以用,主要是飯糰裡面夾的餡料,顧宛央沒想好要用什麼,普通的蘿蔔乾鹹菜之類可以做配料,但這些都太普通了,必須得又好吃又不常見的才行。

顧宛央收完攤子一邊逛市集一邊考慮,以現在的條件做油條不太方便,不然在飯糰里加半根油條也是不錯的,火腿腸呢那是更加不好做了。

對了,可以做肉鬆夾在飯糰中,再配上一些蘿蔔乾鹹菜,那也是很美味的吃法,想到這裡,顧宛央加快了腳步往肉攤走去。

老邱肉攤上的肉的確是最好的,顧宛央把攤上的裡脊肉都給包圓了,還繼續買了做肉包子的肉,老邱樂得合不攏嘴,沒想到這姑娘天天來買肉,而且還越買越多。

買完肉和糯米,顧宛央還在四處逛著,今天要給李瑾修做的菜還沒買好,得給他多補補氣血才行。

“姐姐,買雞嗎?這是我家下蛋的老母雞,可以燉湯喝。”一個正處在變聲期的男孩,喊住了顧宛央。

顧宛央每次聽得變聲期的男聲,總忍不住想笑,嘎嘎嘎的像鴨子叫,她停下腳步,看了一眼這個小攤主,男孩大約十三四歲的年紀,一雙眼睛透露著一股機靈勁。

男孩見顧宛央駐足,馬上拎著老母雞站起來說道:“姐姐,你看看,我家這隻老母雞養得多壯實。”

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