首頁/在臨安把小酒樓做大做強[美食]【完結】/第14頁 (2)
在臨安把小酒樓做大做強[美食]【完結】_第14頁 (2)

蘭嫂子還想說話,卻被滿滿瞪了一眼。滿滿回過頭,朝薛以安服了服身子:

“讓您見笑了,我們先……先回去了。”

三人走後,薛以安愣愣看著案上的畫,手中的筆微動,不過片刻,在一簇簇的奈花下,多了一個挎著籃子的小女郎。

*

滿滿回到鋪子裡,卻還得連夜把索粉做出來。周邊的攤販都羨慕這小娘子的手藝,運氣,她賺的在同等規模的食肆中是頂尖的,可是她卻也著實是比旁人努力幾分的。

有朝一日,她要開一家大大的酒樓。

灶間早備下粗陶甕,底子鋪著閩南來的赤砂糖,顆粒粗糲,但卻甘甜醇厚。

滿滿把花苞按“三浮三沉”的規矩在鹽水裡過,手指頭叫涼水激得發紅。糖與花得層層疊著醃,每鋪一層都要拿木尺拍三下甕壁,聽聲辨量。

從前嬤嬤總說甕響不同:“悶聲是糖厚了,清音才是正正好。”

米粉用的隔年晚稻,石磨盤下墊著去年曬乾的荷葉。滿滿一邊推磨,一邊哼著小調,磨縫裡漏下的粉簌簌撲在青石案上,不一會兒,案板上便堆了白花花的米粉。再取一些綠豆,同樣研磨成粉,把米粉綠豆粉混在一塊,打上一個雞蛋,拌勻,用熱水燙了燙手,手心溫度揉麵,直到整個麵糰光滑潤澤。

最考人的是揉麵,太軟太硬都不好。滿滿用的是師父傳的“七順三逆”手法,說是前朝宮裡嬤嬤的秘技。順著揉七圈,又逆著揉三圈,途中不斷摻入溫水,這樣揉出的面最是勁道,卻又不會太硬。少量多次地加入奈花,掌心溫度透過米粉,奈花也暖暖的,揉著揉著那青白的花瓣便融進了麵糰裡。

梁下吊了一個銅漏,側邊密密實實打了細細的孔,專用來做粉。滿滿踩著松木凳上去,舉起手來一下下敲著木槌。粉漿從針眼大的孔裡漏下來,落進滾水便成了銀絲,打著旋兒掉進青瓷碗裡。灶膛火星子噼啪炸響,映得滿牆都是遊動的金蛇。

湯裡的索粉隨著燒開的水浮動,上上下下,漸漸傳出誘人的香氣。這索粉需要滾三次,第一次定型,第二次則增加韌性,第三次用涼水衝一衝,再重新燙一燙,索粉便充滿勁道,嚼起來別有滋味。

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1、

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交往的第三年,尹星旎覺得祁斯南有些變了。

他不再像從前那樣克制守禮守邊界,時常查看她的手機,追問她的行蹤,盤問靠近她的每一個人,掌控她的一切,隨時隨地要和她黏在一起親親抱抱。

這種改變她雖然喜歡,但有時卻覺得太過窒息親密。

每次她委婉表達他太纏人,他便抱着她哄誘,委屈蹭着她的臉低低詢問,“寶寶,你是不是不喜歡我了?”

尹星旎回望着他漂亮的眼睛:“…喜歡。”

怎麼會不喜歡呢?

2、

祁修年生下來病弱,被送往國外治療,近幾年才回國。外人不知道祁斯南還有一個和他長得一模一樣的親弟弟,就連尹星旎這個女朋友都不清楚。

祁修年老早就知道兄長有個漂亮溫軟的女朋友。

不是第一次見她了,回家的這幾年他幾乎沒有在客人前露過面,卻於暗中無數次窺視她和兄長親密無間。

不知何時,出於好奇的窺視變成了情動的覬覦。

積年累月下來,蠢蠢欲動得他壓抑不住。

直到哥哥出車禍,家裡為了穩定公司股市,決定讓他出面頂替扮演。

從這一刻起,祁修年知道,他的機會來了。

*

又一次纏綿直至深夜,門猛然被人推開,來人聲音高興且透着無盡熟悉道,

“旎旎,我醒——了……?!”

對方的聲音戛然而止,尹星旎用力推開橫擋在她眼前的手,看過去時,撞見一張俊美的面龐,她瞳孔震慄,渾身血液涼透。

站在她對面的是祁斯南,躺在她身邊這個跟他長得一模一樣的人是誰?

3、

祁斯南從來沒想過事情會發展成這樣,歷來溫良無害的親弟弟在他車禍昏迷時趁虛而入。

公司家產都不算什麼,醒來時欣喜奔赴歸家要見女友的那一刻,他真不知道推開門,會撞見那樣一副令他血液沸騰,心痛至極的場面。

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