接著把麵糰分作六劑,用溼葛布裹住醒著。取一劑搓成蛇形,掌根壓扁,擀杖從中間往兩頭推。
只見面皮薄到能透見案板的木紋,接著對角折,刀刃斜著片成菱形。剩下的邊角料也不浪費,搓成小指粗的面魚兒,碼在案板上等著。
湯鍋滾起,開始下面片。
滿滿左手抓面魚兒撒進浪頭,右手長筷攪散面。湯麵浮起小泡,趕緊用漏勺抄底兜兩下。過了一會,面片變得透亮,接著下蝦絲和凍子同煮。
蝦的鮮味被煮開了,淡淡的,鮮鮮的,湯裡丟了幾片葉片,看上去一隻只肥胖飽滿的小凍子起起伏伏,像是一片荷塘似的。
起鍋前點一匙蝦腦油,湯麵浮著油星子,面魚兒吸飽汁鼓成胖胖的月亮,一塊塊面片上粘連著白白的湯汁,又香又鮮。
滿滿夾起一塊麵片,滑得要用筷頭抵住,剛剛滑進嘴裡,便燙了一下舌頭,慢慢的便是淡淡的鮮味漫開,輕輕一咬,汁水從面片中爆出來,燙燙的,暖暖的,面片很軟,但是又含著韌勁,在嘴裡嚼了好幾下,才熱熱乎乎順著食道滑下去。
第33章 共進晚膳“咦,我怎麼問到了
餺飥的香……
蔡衡剛剛下了馬推開門,便聞見一股鮮香從小廚房飄出來,忍不住嚥了咽口水,他心中已經大概有數,待走近一看,果真是滿滿在做菜呢。
滿滿聽到腳步聲,回頭一看,見是蔡衡,連忙一笑:
“官人,我看筐子裡有太湖白蝦,便擅自做了銀絲餺飥,我看這灶臺樣子,您還沒用晚飯吧?”
蔡衡面上微微一笑,但心中卻有些難為情的按耐不住。他家廚子不過是小廝兼任,做的菜也僅僅是勉強能入口,今日正想著出去買一些將就將就,沒想就遇到二人狼狽地坐在他家門口。
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***
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公婆慳吝刻薄,還讓私生子過繼到她名下做嫡子。
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直到瀕死前一刻,她才得知——
她並非謝家骨肉!
她不過是謝家尋來的替死鬼,一張傾城的臉,替他們親生女兒擋了十年的火坑。
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她成了九王爺的幕僚,京城謠言四起,都說她是王府的外室嬌娘。
男人冷着張俊美如仙的臉,充滿了厭惡。
“她只是我邀請的天師。”
後來,江清婉成了著名的東京神算,京中權貴紛紛跪求一卦。
前夫後悔不已,糾纏不清,一聲“婉婉”喊得真心切。
貴氣清冷的九王爺化身醋精加寵妻狂魔,抱着人的小腰宣誓主權。
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