被裹在最中間的雞帶著淡淡的焦黃色，並未像直接放在烤架上靠那樣，呈現出焦褐色。
也沒有烤焦，雞皮仍舊是軟的。
雞皮上面很乾淨，因為葉緋包裹的嚴實，所以一點兒泥土都沒有沾上。
葉緋將雞放入盤中。
顧長峰一手捏著雞腿，一手拿著刀切雞腿關節處。
左手稍稍一抽，誰知雞腿沒有拔下來，只把骨頭給抽出來了。
骨頭上面一點兒都沒沾到。
脫骨脫的相當乾淨。
顧長峰錯愕的表出現在大螢幕上。
觀眾看著都笑了。
“你這脫骨脫得也太趕催了吧。”顧長峰苦笑道。
“因為隔了這許多層烤，即使烤的時間再長，雞也不會老。與其說是烤，我覺得倒更像是蒸雞。”葉緋笑著說道，“小火慢蒸，肌慢慢的被煨熟。再加上被包裹的不透氣，湯汁全部被鎖住，沒有一點兒外流，再被反蒸回進雞中。雞反倒十分軟爛。”
顧長峰吃的都發出了“呲溜呲溜”的聲音。
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