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拯救諸天單身漢_第822章 【宮廷菜譜】(2)

“這都是我在靖王爺的藏書閣裡抄來的,告訴你說,很多都是宮廷菜。”項南偷偷道。

“我說呢,難怪這麼考究,一個豆腐都能玩出這麼多花樣兒。”賽西施一聽,恍然道,“喜大哥,你對我可真好。”

宮廷菜是皇上吃得菜,是極難流傳到民間的。直到清廷垮臺,御廚們流落民間,才使得宮廷菜逐步為大眾所熟知。

可以說,在這會兒,賽西施要想學到宮廷菜,基本沒戲。

而歷史上,康熙皇帝曾賜給徐建庵尚書這本八寶豆腐的菜譜。即使如此,徐尚書都給御膳房送了一千兩銀子,才把這道菜學到手。

由此可見,宮廷菜譜有多難得。

也因此電視劇《天下第一樓》中,御廚劉小辮不惜冒著生命危險,也要從紫禁城順出一本《玉**詮》,而且視若珍寶,連親生女兒都不給。

項南送賽西施這本食譜,不誇張的說,跟送一座金山給她,沒啥區別。

“你是我的老婆嘛,不對你好,又對誰好呢。”項南笑道。

聽他這麼說,賽西施更高興了。

而有了項南的食譜兒,再加上二廚、兩位魯菜師傅,以及食為天所有夥計的辛勞,食為天雖然沒了賽西施,但生意卻是依然紅火。

……

而眼看著項南添丁進口、加官進爵、生意紅火、聲望日隆,在京城越來越有排面兒,王天和也不禁氣得心中有火。

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