國慶假期結束，建冠廠的員工回來上班，整條商業街又恢復了人氣，人來人往，比市區的中心街道還熱鬧。

梁記快餐店歇業四天，再度恢復營業。

趁著國慶假期時間，梁安找人裝了幾臺空調，店內有冷氣，吃飯也會更舒服。

南方的秋天，氣溫可不低，在室外晃一圈，依舊會滿頭大汗，後背一片溼漉漉。

林海生和林海民兩個村廚子，早上八點半就從村子裡，各自騎著一輛腳踏車過來店裡。

這兩人第一天上班，穿上樑安準備的白色廚師服，有了專業廚師的樣子。

兩人幹活很認真，手腳也很麻利。

往常梁安和張建國切菜要花上一個多小時，他們兩人只需一個鐘頭就完事，而且刀工很不錯。

按照張建國說的，兩人切菜都不用看，框框下刀，也不怕切到手指，看得就心驚膽戰。

這兩人的師傅是村廚子，主要負責宴席的菜品，廚藝還是很不錯，不然村民辦喜事，也不會找他掌勺。

這兩人跟村廚學了好幾年，早已學了七七八八，廚藝也是沒得說。

村裡的宴席做得就是大鍋菜，來這裡上班炒菜，他們是專業對口，沒有絲毫的壓力。

店裡安裝了空調之後，廚房裡有冷氣，炒菜不至於熱得滿身大汗。

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