“你心裡有成算就行。”
那邊船上，阿健剛分割完大海蜇就哈哈大笑，喊著和他們說：“分割這個海蜇太好玩了，墩墩的，好痛快。”
這個時候還沒有解壓一說，不過大家都理解他說的意思。
趙東拿來提前準備好的大粒鹽和明礬。
提前把他那桶裡的海蜇過一遍淡水，這隻綿蜇他準備留著自己家吃，處理的就要乾淨一點。
然後按照大約的比例，一層海蜇，一層食用鹽和明礬，明礬不能放太多，對身體不好。
這個醃製方法，是華國最傳統的。
明礬可以讓海蜇體內的蛋白凝固，還能加速脫水，大粒鹽也可以加速脫水，還能防腐。
流傳最廣最經典的就是“三礬兩鹽”。
他把海蜇腦單獨放在一邊，留著一會中午燉蛋吃。
海蜇血煮一下存放回去炒著吃，像瘦肉一樣。
海蜇腦和海蜇血被簡單的水煮後，在一定程度上脫水了，這樣好儲存不易變質，運輸也要方便好多。
趙父看著他做的有模有樣的，疑惑的問道：“這些你都是和誰學的？”
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