第二十三章 小丑大戰（上）

“借過借過借過！”

熱鬧非凡的會場內，一名身材敦實的大漢也不知是第幾次捧著個還在冒熱氣兒的大鍋穿過了人群。

他高調的喊聲和那鍋裡食物的香氣輕而易舉地就吸引了沿途所有人的注意。

不多時，就又有幾十人被他的這波操作給勾到了一個小吃攤旁。

這個小吃攤，自然也是馬戲團所設，而負責“端鍋引流”的那位，正是團裡的英國廚子。

由於這位老兄並不需要參加演出，團裡的安保人員也相當富裕不差他這一個，所以孫黃又想了個主意——讓這英國佬帶一隊團裡的閒人在演出前搞點“副業”。

這個“小吃攤”賣的東西呢，一句話來說，就是“油炸預製菜”。

類似的東西或許有些看官你們小時候也吃過……當年中小學附近的馬路邊有很多類似的攤位，攤主一般就一個人，推著一小車，車上支著一煤氣罐兒，罐兒上再架一油鍋，鍋裡的油永遠都是滿滿登登，好像用不完一樣，且不管炸什麼、炸多久都不帶換的。

然後根據地域的不同，這些攤兒上炸的東西也有一定的區別，通常來說那種來歷不明的小肉串是標配，別的還有油墩子、魷魚須、年糕、香酥雞等等，我甚至還見過有“油炸餛飩皮”的，就單純是一張包餛飩的長方形麵粉皮，往木簽上一串一炸，照樣賣得不錯。

歸根結底，只要你在旁邊擺上足夠的辣椒麵兒、孜然粉、甜麵醬、甜辣醬等等能撒能抹的重口味調料，那你隨便炸點兒什麼，炸出來之後……顧客趁著那熱乎勁兒，把調料一裹，吃著都香。

你要是還揹著個書包，跟三五同學站在或者蹲在馬路牙子上吃，那味兒就更正了。

眼下呢，馬戲團的這個攤位，走的也是這個路線；與當時歐洲大部分油炸料理都在“炸甜味麵糰（法國貝奈特餅、荷蘭油球、英國油炸麵點等，大多是用麵糰配上加工後的水果去油炸做成甜點）”不同，孫黃搞的是偏鹹香口味的炸物。

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