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八零長姐帶着空間暴富了_第194章 194失算(1)

第194章 194失算

第一個陳嫂子的做的食物確實品種繁多,但做工粗糙,用料不講究,只求花哨,沒有任何質量可言,大家有沒有吃出來她做的捲餅,卷在裡面的醬,鹽放鹹了,都有種苦澀的味道,最後一碗麵疙瘩湯,手勁更是不到位,麵疙瘩都散了。”

聽到這裡,眾人都沉默了,陳嫂子的臉一陣青一陣白,卻是被堵得一句話都說不出來。

說到這裡,那個為首的領導繼續嚴肅的道。

“我們做廚師的,並不要求你把食物做得有多麼花裡胡哨,但要要求你用有限的材料做出足夠讓人驚豔的食品,而這一點,陳紅豔顯然做到了,人家只簡單的做了個煎餃,卻做到了皮薄餡大汁多,外酥裡嫩,而燒出來的紫菜雞蛋湯更是達到了最佳口感。這一點大家都能嚐出來的吧!”

說到這裡,眾人瞭然,陳紅豔做的生煎餃子和紫菜雞蛋湯,確實很讓人回味無窮。

接下來,領導繼續點評劉大千做的菜。

“至於第三位競聘的人員劉大千,你做的小籠包和蔬菜炸醬拉麵嚴格意義上來說,賣相倒是足夠看了,可惜,就是這味道和火候掌握的不好,首先是小籠包發麵時間不夠,食用堿放太多了,其次是拉麵的勁道不夠,雞蛋放太少了,嚼勁不夠,所以這小籠包吃起來帶著一股堿的味道,拉麵吃起來很是鬆垮。”

說到這裡,為首的領導很聰明的停下了話題,劉大千慚愧的低垂下了頭,自己承認道。

“沒錯,領導點評的一點都沒錯,這小籠包我長時間沒做了,在食用堿放的方面沒把握好度,一下放多了,做拉麵的時候則是因為時間不那麼夠了,所以有點趕。”

所以,在場的眾人終於明白了,領導沒有偏心,而是秉著公平公正的原則,第一場比試,是確實是陳紅豔做的早餐略勝一籌。

陳嫂子站在人群裡,聽著眾人的談衛生目光,一寸寸陰冷下來。

心裡恨恨的想,早知道做個破餃子就能拿第一名,她何必做的那麼花裡胡哨呢?

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