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穿到荒年,啃啥樹皮我帶全家吃肉_第1235章 玉米也有缺點(2)

“還有一個——”顧洲遠伸出第三根手指,“玉米種植流程簡單,是個‘懶人莊稼’。”

“不像水稻需要育秧、插秧、薅草,累死個人;也不像小麥需要精細整地、防凍防倒伏。玉米撒了種子,簡單管理一下,就能等著收成。”

“這對山區那些勞動力不足的人家來說,是天大的好事。”

太后聽到這裡,忍不住插了一句:“那產量呢?屬於管理產量會折去多少?”

太后這問題問得無比務實,讓顧洲遠也忍不住暗讚一聲。

他如實答道:“好地上,水肥跟得上,一畝六百斤保底不是問題。”

“中等旱地,四百斤左右,就算是山坡上的薄地,再怎麼差,兩百斤也能收。”

顧洲遠頓了頓,又補了一句,“娘娘知道這個數字意味著什麼——同等條件下的麥子水稻,頂好的地能收一百出頭就算豐年了,玉米的產量,是它的好幾倍。”

太后深吸了一口氣,緩緩撥出來。

她沉默了幾息,像是在消化這些資訊,然後開口道:“那你方才說的那些不足之處呢?也一併說了吧,哀家心裡好有個全盤的數。”

顧洲遠點了點頭,神色認真了幾分:“不足之處也有,而且得說清楚,免得日後推廣時出了岔子,大家夥兒抱怨。”

他伸出一根手指:“第一,口感粗糙,玉米麵做出來的餅子、糊糊,比麥面糙得多,嚼在嘴裡沙沙的,沒有麥面那麼細膩,也沒有稻米那麼軟糯。”

他話音剛落,蘇沐風便開口道:“這口感問題,是能吃飽飯之後才會去計較的事情,對於餓著肚子的人來說,玉米餅子難道比樹皮草根難吃?只要能填飽肚子,口感粗糙根本不是問題。”

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