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今生:上部_第386章 野外生活(一)黑暗料理(2)

其餘兩對情侶中,對於媽而言,這一切顯然不在話下。不管什麼東西到了她手上,都能變成美味。至於劉依依他們倆,我偶然間刷到過他們的影片,其中就有他們日常做飯的趣事,想來這對於他們而言也不算什麼困難的事情吧。

很快,女人們各自領到了隨機準備的菜品,男人們則跟隨蔣導演的步伐去往倉庫。當我開啟袋子時,不禁有些哭笑不得——裡面竟然是一堆胡蘿蔔、白蘿蔔、青筍以及裡脊肉,還有蔥姜、大蒜。我悄悄湊到媽的身邊,望了望她的袋子裡,有青菜、豆腐、西紅柿還有雞蛋,當然,蔥姜大蒜這些配料也有。果然都是隨機分配,而我依然還是本著那句老話:“既來之則安之。”

在攝影師的跟隨下,我回到了4號木屋的廚房。思考了片刻之後,我開始著手準備午飯。

廚房裡鍋碗瓢盆、烤箱、烤爐、電磁爐、微波爐、電飯鍋,應有盡有。

最少不了的作為主糧的米飯,這個我會!

首先,我舀上一小碗米,簡單地淘洗乾淨,放入電飯鍋,水位調到恰當的位置,然後蓋上蓋子插電,開煮!

蔣導演並沒有告訴我們準備這頓午飯的具體時間,但我看了看手環,從現在的時間來看,以12點半作為午飯時間的話,那麼我還有將近3個小時。煮飯的時間完全夠了,但是當我將這些材料統統擺上砧板之後,就開始猶豫了,到底準備什麼好呢?

雖然我對廚藝幾乎一竅不通,但作為一個真正意義上的十足大吃貨,自認為品嚐過不少美食。胡蘿蔔搭配白蘿蔔,最好的做法就是小火慢燉,燉到入口即化,但那種情況通常都要有先熬好的排骨湯或者雞湯,如此看來,此法不通。

雖然煮了裡脊肉先入味再煮胡蘿蔔和白蘿蔔也是一種選擇,但顯然有些浪費食材。裡脊搭配青筍,當然就是青筍炒肉。然後,將大蒜切成片,放入鍋中,一頓爆炒,就是一道完美的家常小吃。然而,關鍵的關鍵在於,我大概瞭解做法和原理,實際操作卻從未有過。

既然如此,我的腦回路一下子就轉了過來,不妨把這些菜全部切成塊,然後通通放入炒鍋,加上油鹽醬醋爆炒一番,想必味道也不錯。於是,說幹就幹!

我平時不做家務,但切菜的功夫少說還是有那麼一點。胡蘿蔔、白蘿蔔洗乾淨,通通去皮,然後按在砧板上,噠噠噠!全部切成相對整齊的小塊,當然有一部分切得太碎,也只能將就一下了。將切好的胡蘿蔔和白蘿蔔放進碗裡,又切大蒜和姜以及蔥。大蒜和姜切成小片和塊,至於好看與否,就不是我能做到的事情了,切出來才是硬道理。至於蔥,當然就是通通剁碎弄成蔥花。

搞定完這一切,我開啟煤氣灶,放下炒鍋,將油熱辣之後,把大蒜、蔥、姜這些基本的配料放入鍋裡爆炒一番,直至焦黃髮黑。隨後,一股腦地把胡蘿蔔、白蘿蔔、青筍和裡脊肉一併倒入鍋中。

與此同時,油鹽醬醋一點不能少,油包括芝麻油、花椒油,這裡已經提前為我準備;醬則包括黃豆醬、香辣醬以及甜麵醬等,總之不少於10種。

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