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四時趕山記_第71章 小狗崽 小豬蓋被這道菜,就是在燉排骨……(1)

第71章 小狗崽 小豬蓋被這道菜,就是在燉排骨……

小豬蓋被這道菜, 就是在燉排骨上面烀麵餅,不得不說,菜名細想一番還有點缺德。

但好吃也是真好吃, 肋排燉得脫骨, 舌頭一捋就從骨頭上掉了下來, 肥瘦兼備,滿嘴留香。

配菜是關外少不了的土豆和豆角, 軟爛入味,菜湯莫說泡麵餅了,泡鞋底子都好吃。

“大嫂,上面的餅子怎麼做的, 不是死麵餅吧?”

“可不能用死麵餅,死麵餅吸不到湯, 也不夠厚。”

葉素萍給霍英夾一塊排骨,同他道:“得用發麵餅, 擀平以後卷一道, 然後再擀一遍,鍋多大,餅多大, 下鍋的時候也別放得太平,就和睡覺蓋的被子一樣,亂糟糟也不怕, 那樣反而還好吃呢。”

為了讓一家人吃飽,霍峰大手筆的買了五斤排骨, 葉素萍和了一大塊面,足夠給豬蓋三層被的。

霍峰第一個吃完,見他要收拾碗, 霍凌伸手攔下,讓都別動,碗筷留給自己和顏祺刷洗。

霍峰應下,但還是把自己的空碗拿回灶屋,給木盆裡打上水,先泡了進去,不然菜湯幹了不好刷。

“這頓給我吃的,肚子都圓了。”

顏祺從飯桌前站起來後就再也坐不下了,小豬和被子彷彿已經頂到嗓子眼。

“真的?”

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