明令宜又指了指旁邊的一道比較清淡的湯菜，“這叫金蟾抱鯉，主食呢，是選用肉質緊實飽滿的田雞，保持完整造型，以花雕酒、薑片清蒸定型，形似蹲坐的金蟾，表皮呈金黃。

下面的這些湯底，是另熬的。取黃河鯉魚，取其中最鮮嫩的魚腩部分，片成薄片。用火腿、老母雞、豬骨吊制清澈見底的高湯，臨上桌前將魚片餘燙至熟，置於“金蟾”懷中或四周，如蟾抱金銀。”

這便是吉祥三寶福祿壽中的“祿”。

馮漱玉看著盛湯的容器，居然是用的一個小鼎，“真夠別緻的，這也是你特意安排的嗎？”

明令宜頷首，“咱們大燕朝的百姓，吃就講究一個色香味俱全，這色不僅僅是食物本身的色，也還應該是有器物的色。這兩者，應是相輔相成。”

“金蟾”銜財，“鯉魚”躍貴，象徵財富與地位雙雙豐收。

下面的錢掌櫃剛介紹完這“祿”菜後，都沒來得及將最後一道“壽”講出來，耳邊已經傳來了好幾道點菜的聲音。

“我要來一份這吉祥三寶！”

“我們桌也先上一份！”

“小二，我們這一桌也要一份！”

這菜名兒寓意實在是太好，誰不想要升官發財？就衝著這名字，吉祥三寶都已經被人點走了一大半。

錢掌櫃哭笑不得，他做大掌櫃不說有三十年，那也有二十多年，還真是沒見過都還沒介紹完菜品，就聽見大一片的客人們要求點菜。

最開始是隻有一小部分的人開口點吉祥三寶，但是漸漸地，在大堂裡的，幾乎就沒人不點。

。爺阿家自著促催忙忙急急住不忍子孩小的裡家，膳用樓酒家明來口四家一的窗視樓一近靠時這”！啦沒就兒會等，爺阿吧點趕“

。間包的好最野視個一中樓酒家明了到搶地眾負不，人的樓酒家明進衝個一第是愧不軒杜，音聲的軒杜的裡間包在是這”！菜有沒兒會等心擔都我，多太人的來日今！遍一來都全，牌招的裡店闆老明這看我“

。菜牌招點來多說地識意機危有很步一先軒杜，談而侃侃在還櫃掌錢的面下

。對反人沒乎幾，後話這見聽。樓酒家明了到移轉也今如，任信的肆食家明於對家大，們居鄰坊街的坊德懷是都，的裡間包在是的幸所

”！很得算划，些一點多！呢六的價原要只可這，賓酬大業開的闆老明日今著趁“，頭點連連，後話這見聽，裡間包一這在也氏衛

。兒勁得不得覺都，藝手的己自頓幾吃著連接在現，的吃合湊能飯做家在己自得覺還前從於至以，了刁養給宜令明被都的坊街的坊德懷個整，是僅僅不能可。了刁養給宜令明被也張這氏衛，來下月個幾這過不只，人的行不得疼心得覺還肆食家明次一去是可前從

！了佔要都宜便的日三這把人裡家著帶要也，場捧宜令明給來意特是不怕哪？嗎活有是不，日三這但，宜便不價定品菜的樓酒

！來都日日備準日三這，嗯

。子銀是的有爺，桌拼人麼什跟要過想沒可，大場排他，樓酒家明了來也日今爺小遷胥

。了眼傻接直，時口門樓酒了到人下的群大一後著帶遷胥著等過不只

？況麼什是這

？人多麼這還面外麼怎？嗎點飯了到經已是不

。說頭眉著擰，廝小跑一邊了點手隨遷胥”？兒事鬧人有面裡這？聽打聽打去你“

？錯不還係關人的邊那跟乎似闆老明這，竟畢？忙幫手出該應是不是，的人的閣水流雲閒跟他著憑，著想地臉苦眉愁些有他，事鬧人有真是若

。定決了做經已遷胥，答回人等不還