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好時節_第168章 豬里藏人(兩章合一)(1)

第168章 豬裡藏人(兩章合一)

今天晚上吃炸醬麵,這是趙時晴最近才喜歡上的。

剛到京城時,她在館子裡吃過炸醬麵。

三個字:不!好!吃!

因此,從那以後,無論泥鰍如何吹噓,她也沒有吃過炸醬麵。

可是那天,她在蘇記茶鋪裡吃了一回阿萍姐做的炸醬麵,便念念不忘了。

難怪泥鰍總說炸醬麵好吃,阿萍姐做的才真的好吃。

炸醬用了幹黃醬和甜麵醬和豆瓣醬,除了肉丁,還有香菇丁、豆腐乾、蒜薹和花生米,麵條不但筋道而且很清爽,配上黃瓜絲、綠豆芽、香菜、小青菜、豆嘴兒、茄子絲、蘿蔔絲,吃了第一口,趙時晴差點哭了,好吃,太好吃了!

阿萍姐還告訴她,炸醬麵就要吃自家做的,館子裡就沒有好吃的。

家裡現在用的廚子最擅長的是吳地的口味,見趙時晴唸叨炸醬麵,甄五多便請了一位幫傭的大娘,不是專門的廚子,但是大娘手腳麻利,做得一手家常菜。

大娘姓紀,就住在這附近,她是土生土長的京城人,除了自住的這個一進的小院子,紀大娘在石灰鬍同還有一個大雜院收租。

紀大娘的丈夫前幾年死了,女兒嫁了,兒子十五歲,平時住在書院裡,每個月只能回來兩次。

紀大娘手頭寬裕,不缺銀子,就是閒得無聊,養了一隻狗還給阿黃做了小弟,整日往這邊的甄家跑,紀大娘來找狗的時候,被甄五多一忽悠,便巴巴地過來幫傭了。

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