首頁/青史照山河/第123章 一夜融合歲的暖,守着萬家的圓(1)
青史照山河_第123章 一夜融合歲的暖,守着萬家的圓(1)

除夕的暮色剛染透雜院的屋簷,列國的百姓已圍著炭盆忙開了。秦國的嬸子揉著年糕麵糰,楚國的姑娘包著湯圓,魯國的婆婆捏著餃子,擀麵杖敲在案板上的 “咚咚” 聲,像敲著團圓的鼓點,引得簷下的紅燈籠都晃出了暖光。

“公孫先生,您看這守歲席備得中不中?” 王二愣子往炭盆裡添著松柴,火星子濺在青磚上又滅了,“昨兒個李掌櫃從點心鋪訂了些新吃食,列國的手藝合做的,秦國的年糕、趙國的糖瓜、楚國的湯圓,守歲才得勁。”

公孫矩剛把 “華夏” 劍靠在堂屋的門框上,劍鞘上的 “親” 字紋旁,新長出的 “歲紋” 像串燈籠,把之前的紋路都串得喜氣洋洋。“這守歲活得湊夠十六樣吃食才像樣,” 他幫著擺果盤,“阿柴剛從庫房取了些新做的器皿,都是列國手藝合著造的,秦國的陶碗、楚國的青瓷盤、魯國的木托盤,盛吃食正合適。”

說話間,小石頭捧著個糖瓜跑過來,瓜上的糖紋竟和劍上的歲紋一個樣。“娃非要跟著秦嬸子和楚姑娘學做糖,” 王二愣子媳婦拿著塊抹布跟在後頭,“說要做串能甜遍列國年節的糖瓜,讓大夥的守歲夜就像這糖,越嚼越香甜。”

小石頭把糖瓜往劍旁邊一放,劍穗突然晃了晃,掉下來顆紅豆,落在糖瓜的縫隙處 “咔嗒” 一響,正好把鬆動的糖塊粘牢了,甜香頓時漫開來,引得灶邊的小貓都蹭著褲腿叫。

一、守歲場的巧思

備守歲吃食的時候最熱鬧,列國的食材往案上一攤,秦國的米粉、趙國的麥芽糖、楚國的糯米堆得像小山,揉麵的 “砰砰” 聲、剁餡的 “噹噹” 聲、說笑的 “咯咯” 聲纏在一起,轉眼間,個暖融融的守歲場就成了,像幅鋪開的團圓圖。

“這守歲場得摻著列國的傢什才像樣,” 老婦人用篩子篩著米粉,“秦國的石磨磨粉細,楚國的竹匾晾糖勻,魯國的銅鍋煮餃快,湊在一塊兒守歲才得勁,就像咱這場上的人,各有各的巧勁才周全。”

公孫矩幫著調餡料,把燕國的酸菜和韓國的肉末拌在一起,盆裡還撒了把秦國的花椒,餡料在案板上團出的圓,竟和劍上的歲紋分毫不差。“您看這搭配,” 他捏起個餃子皮,“秦國的年糕配甜餡,楚國的湯圓包鹹料,魯國的餃子摻葷素,湊在一起才對味。”

阿柴在旁邊煮糖水,突然指著守歲場的影子:“師父,這蒸籠的影子跟劍上的歲紋對上了!”

眾人湊過去看,果然見不同器皿的影子在地上連成席,秦國的糕影裡裹著趙國的糖影,楚國的湯圓影纏著齊國的餃子影,像把列國的年味都聚在了一塊兒。

“昨兒個試做《團圓糕》的時候,” 李掌櫃提著壺屠蘇酒進來,“秦國的嬸子想多放棗泥,楚國的姑娘說要多擱豆沙,最後各讓一步,兩半摻合著做,連教書先生都誇這糕吃著暖心。”

繡娘捧著個針線籃進來,裡面是列國婦人用的圍裙,秦國的麻布圍裙、魯國的棉布圍裙、楚國的葛布圍裙疊得整整齊齊。“這是給大夥做吃食時圍的,” 她往每個圍裙兜裡塞了塊薄荷糖,“做的時候用了列國的手藝,秦國的納縫、趙國的繡花、楚國的盤扣,混著做才耐髒。”

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堂名的裡歲、二

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