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和死對頭流落荒島_煙熏豬肉(1)

煙燻豬肉

到達山洞後,盛夏沒有急著整理住處,而是和陸榮帶著刀再次來到陷阱裡。

島上溫度高,新鮮的肉類放不了太久,要是三天之內還不處理好,野豬就會開始腐爛,那對他們來說損失太大了。

兩人從昨晚盛夏割出來的破口處下手,將豬肉連皮帶肉一塊一塊地割下來。

肚子上的肉薄,比較好解決,只用半天時間就割完,地上多出來一大堆內臟。

其實豬心、豬肝、豬肺以及豬大腸豬小腸都是很好的食材,但他們實在沒有時間和條件去仔細處理,而且野豬肚子裡很可能有寄生蟲,不太安全,加上豬肉足夠他們吃很久,還是不留比較好。

盛夏讓陸榮把那堆東西用芭蕉樹的葉子包起來,扔到海里去,餵給淺海區的魚吃,養肥一大群魚,也不算浪費了這幾十斤肉。

他們歇息了一會兒,繼續處理其他部位的肉。

豬腿和豬背上的肉依附在骨頭上,必須先把肉從骨頭剝離,才好切割下來。

這是一項非常麻煩的工作,十分需要耐心。兩人手上沾滿豬油,一不小心刀就會打滑,好幾次險些割傷自己的手。

盛夏拿出一條牛仔褲,把它割成幾根長布條,裹在二人的手上,既起到一個保護的作用,也能增加摩擦力,防止打滑。

效果很好,切割的速度加快了許多,夜幕降臨時,野豬已經只剩下一個大腦袋還沒有處理了。

盛夏決定留著明天再弄,注意力落在滿地的豬骨頭上面。

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