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嘎嘣脆!東北大妞戀綜掀桌子_第57章 立夏茶盞!陸野的未涼茶湯(1)

立夏的風裹著青梅香鑽進廚房時,葉知秋正踮腳夠櫥櫃頂層的粗陶茶甕。甕口的紅布被掀開一角,露出裡面沉得發亮的茶盞——是陸野去年立夏親手燒的,釉色青中泛著淡藍,像極了雨過天晴的天空。

“媽媽!”暖寶縮在她懷裡,鼻尖沾著灶灰——他正蹲在灶臺邊看陸沉舟扇風,小手指著跳動的火苗,“爺爺說今天要煮‘立夏茶’,是爸爸去年教的!”

陸沉舟從菜籃裡掏出把新摘的青梅:“小寶記錯了,立夏茶要配青梅,咱們今天先煮茶,等午後曬了青梅,再給你做‘話梅乾’。”他將青梅倒在案板上,果香混著茶香在廚房漫開,“你爸去年立夏,非說要教你煮‘青梅茶’,結果茶沸了三次,青梅酸得你直皺眉,他還笑你‘小饞貓’。”

葉知秋接過青梅,指尖觸到果皮的溼潤——和陸野去年買的那筐一樣,他總說要挑“最青的青梅,煮出來酸得透亮”。她記得那天,陸野繫著她的碎花圍裙,站在灶臺前攪茶湯:“秋姐,茶要煮到‘湯色清亮,梅香透骨’,這樣喝著才解暑。”結果暖寶踮著腳扒著灶臺,小手偷偷蘸了口茶湯,被酸得齜牙咧嘴,他卻舉著茶勺哄:“小可憐,等茶涼了,爸爸給你加勺蜂蜜。”

“阿野,”她輕聲喚。

“在這兒呢。”陸沉舟從兜裡摸出張舊報紙,攤開在石桌上,“你爸去年整理舊物,翻出這張茶方子。他說‘等小寶會煮茶了,要教他認青梅,說要挑最圓的,像小寶的臉蛋’。”

報紙上的茶方已經泛黃,字跡是陸野用鋼筆寫的,力透紙背:“青梅三兩,綠茶半兩,冰糖適量,煮至梅肉化,湯清透。”旁邊畫著歪歪扭扭的青梅,果柄上還掛著水珠。

暖寶湊過去,踮著腳摸了摸報紙:“媽媽,這梅子畫得好像爺爺買的!”

“是呀。”葉知秋笑著摸他的頭,“你爸說,青梅要選‘果柄綠、果肉厚’的,這樣的梅煮出來,酸裡帶著甜。”

陸沉舟從陶甕裡取出茶盞,釉面還沾著去年的茶漬:“你爸去年用這盞煮了十回青梅茶,每回都要等你來喝。他說‘小寶的舌頭最挑,這盞茶要溫著喝,涼了就酸’。”

暖寶立刻撲過去,小手捧起茶盞:“爺爺,我要喝爸爸煮的茶!”

“慢點兒。”陸沉舟扶著他的小手,“茶要等水沸了再倒。你看,先把青梅洗乾淨……”

葉知秋把洗好的青梅放進陶壺,暖寶趴在灶臺邊,小臉貼著壺壁看。壺裡的水開始咕嘟冒泡,青梅的酸香混著綠茶的清苦漫出來,像陸野從前給她煮的酸梅湯——那時他舉著湯勺晃:“秋姐,這湯要煮到梅肉軟,湯裡飄著小氣泡,才夠味。”

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