首頁/影後馬甲掉光沒/第77章 大大,我想續約(3)三更完(1)
影後馬甲掉光沒_第77章 大大,我想續約(3)三更完(1)

老一輩的廚師精益求精的觀念很重,尤其是中餐,從案板學起時誰不是擼起袖子就幹?寒天臘月時手都露在外面,和冰冷的菜刀接觸,帶手套是根本學不好東西的!

哪怕現在為了乾淨帶一次性手套去擺盤什麼的,沈老也看不慣!菜品講究的是一個風味,做菜講究的是一個感覺!手洗乾淨總比那個塑膠手套乾淨吧?

碰不同的菜之前都得洗手,可帶了手套,不少人就開始東拿一下西放一下了!那味道竄了怪得了誰?

反正沈老是不興這一套的,現在聽人提起,更是鬼火亂冒。

“陸小姐說,你去陸家置辦宴席時,做了一道拔絲山藥特別好吃,陸小姐念念不忘到現在呢!”白祈繼續重複著陸芯染之前的話,分明沒什麼語氣,但大家全都能聽出來她就是在煽風點火啊!

哇,這個人真的是……

“陸家?”沈老愣了下,彷彿想起這麼樁事,不耐煩地擺擺手,“多少年前的事情了!別人不知道,你還不曉得麼?除了國宴以外,老頭子去什麼宴會都只做幾道大菜的,剩下什麼湯水甜點全是助手徒弟做的!”

周圍的人:???

不是,沈老您把這麼隱秘的事情說出來真的不要緊麼?只做幾道主菜,其他交給助手徒弟?雖然這操作很符合人家的身份,畢竟能請動他已經是不容易!可這裡還有別人啊!您老眼裡不要只有白祈啊!我們吃瓜群眾聽到這個秘密有點僵硬啊!

沈辭完全不覺得有什麼,他滿心都是丫頭的評價,其他人?不care好麼?

再說了,他做主菜的事情幾乎是不公開的秘密,上層來請他的有幾個不知道?他們甚至有時還會拿自己做菜的量數來秀高貴。

比如某一家:“沈老今天在我家宴會做了兩道菜!”

另一家:“切!那有什麼?在我家做了三道!”

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