儲藏的學問比晾曬更細緻。
粟米最金貴,曬乾後要倒進陶罐。雲雀娘正坐在灶房裡,把粟米倒進細篩,一點點晃著,把最後的碎殼篩乾淨。“得裝在陶罐裡,口上蓋層麻布,再壓塊石頭,防老鼠也防潮。”她一邊篩一邊說,灶臺上擺著五個大陶罐,都是往年攢下的,“這罐留著做粥,那罐磨面,最小的那罐,裝挑出來的飽滿顆粒,留著當明年的種子。”
高粱穗掛在房簷下最穩妥。石生家的房簷下已經掛滿了,紅彤彤的穗子垂下來,把窗戶都遮了一半。“這樣通風,不怕潮,想吃的時候摘一串,脫粒磨面,或是直接用來釀酒。”
蕎麥和豆子要裝在麻布袋裡,吊在房樑上。趙執信踩著梯子,把裝蕎麥的麻袋往房梁掛鉤上掛,趙閒庭在底下扶著梯子:“再往左邊點,離灶火遠些,別沾了油氣。”麻袋晃悠著,裡面的蕎麥粒發出“嘩啦”的輕響,像在跟樑上的燕子打招呼。
菘和蘆萉則要藏進地窖。村裡的地窖都挖在屋角,深丈許,底下鋪著幹沙。柳月娘帶著白未曦往地窖裡搬菜。“這地窖冬暖夏涼,菘能存到開春,蘆萉埋在沙裡,吃的時候挖出來,還新鮮著呢。”她指著角落裡的陶罐,“那裡頭是醃好的蘆萉幹,就著粥吃,開胃。”
白未曦蹲在地窖裡,聽著頭頂傳來的雨聲,忽然覺得這地窖像個踏實的肚腹,把一年的收成穩穩藏在裡面。村民們的儲藏,沒有什麼精巧的法子,卻都是祖上傳下來的智慧——陶罐防潮,麻布袋通風,地窖恆溫,連掛在房簷的高粱穗,都是為了借穿堂風把最後一點潮氣吹乾。
雨停的時候,日頭已經西斜。村民們又把粟米攤回曬穀場,木鍁翻動的聲音、孩子們的笑聲、遠處傳來的雞鳴,混在一起。
白未曦站在場邊,看著夕陽把粟米染成橘紅色,看著林茂用手掂著粟米,跟林青竹說“明年再多種半畝”,看著村民們臉上掛著的笑意。
她忽然想起汴梁城的破廟,牆角邊的攤位,破舊的草棚……而此刻,曬穀場的金、房簷的紅、地窖的土黃,還有村民們臉上的汗和笑,把這山窩子填得嚴嚴實實,平和安穩。
秋意漸濃,田埂上的草枯成了金褐色,秋收的忙碌剛歇下,村裡的日子就換了副模樣。
村西頭的村塾裡,趙先生的戒尺“啪”地敲在案上,讀書聲立刻像春芽似的冒了出來:“人之初,性本善……”窗紙被陽光照得透亮,能看見孩子們攢在一起的小腦袋,有的跟著搖頭晃腦,有的偷偷用手指卷著衣角,還有的盯著先生案上的硯臺發愣。
小鎖頭坐不住,被先生用戒尺敲了手心,咧著嘴想哭,聽見窗外傳來的笑聲,又把眼淚憋了回去——那是白未曦路過,正被幾個孩子圍著,要她看剛寫的字。
邊上不遠處的院子裡,,張仲遠正在翻曬藥材。他手裡捏著柄小竹耙,動作慢悠悠的,竹耙劃過竹匾裡的黃芩,發出“沙沙”的輕響。黃燦燦的藥材在陽光下攤成薄薄一層,邊角微微卷曲,散出清苦的藥香。
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