王有財看得一愣,這……這是什麼陣仗?
大清早的,在書房……涮鍋子?
“天寒地凍,王老闆一路辛苦了。”
周平安示意翠兒將銅鍋放在書案旁早已備好的小几上,炭火的熱氣立刻驅散了屋角的寒意。
“這是我周家待客的粗陋法子,喚作‘涮鍋子’。取鮮嫩羊肉薄片,在這滾沸高湯中一涮即熟,佐以特製蘸料,最是驅寒暖身。王老闆不妨嚐嚐?”
王有財看著那翻滾的紅湯,聞著那奇異誘人的香氣,再看著那薄得透光的羊肉片,喉嚨不受控制地滾動了一下。
他走南闖北,自詡見多識廣,但這種吃法,聞所未聞!
新奇!太新奇了!
而且,這香氣……霸道!
比那“燎原”酒香還要勾人食慾!
“這……這真是聞所未聞,見所未見!周少爺奇思妙想,王某佩服!”
王有財眼睛發亮,瞬間把緊張以及端著的商人氣勢,拋到了九霄雲外,只剩下了對美食的本能渴望。
翠兒手腳麻利地將蘸料小碗分給二人——碗中是濃稠的芝麻醬,點綴著切碎的香菜和蔥花,旁邊還有一小碟紅亮亮的茱萸油。
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