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始皇的小公主在後世稿天幕直播_第123章 西安美食(2)

兩人幾乎是同時舀起一勺清亮鮮美的羊湯送入口中,那熟悉又更加醇厚的滋味,讓兩位帝王都微微眯起了眼,露出了難得的、純粹的享受表情。

嬴政還親手給小嬴政掰了一小塊月牙餅,泡在湯裡讓他自己用小勺子撈著吃。

第三道菜是臘汁肉夾饃,烤得焦脆的白吉饃,從中間剖開,塞滿剁得細碎、浸潤著濃郁臘汁的肥瘦相間滷肉,肉香撲鼻,饃酥肉爛。

嬴稷、嬴政、小嬴政三人第一次見到這種吃法。

嬴稷拿著饃,研究了一下,咬了一口,饃的酥脆與滷肉的鹹香油脂在口中爆開,老人家眼睛一亮:“妙!外酥內潤,肉香饃脆,相得益彰!攜帶亦方便!”

嬴政也默默拿起一個,咬了一大口,動作豪邁。

小嬴政則雙手捧著比他臉還大的肉夾饃,努力地啃著,小臉上沾滿了肉汁,吃得眉開眼笑。

第四道是油潑面,寬厚勁道的褲帶面煮熟撈出,鋪上蔥花、蒜末、辣椒麵,滾燙的熱油“滋啦”一聲澆上去,瞬間激發出的香氣直衝腦門!

再拌上醬油醋,色澤紅亮誘人。

嬴稷和嬴政看著那紅彤彤的辣椒麵,嬴稷謹慎地先拌開,挑了一根沒沾太多辣油的嚐了嚐:“嗯,麵條勁道,麥香十足。此‘潑’法,增香提味,甚好。”

嬴政則更直接,挑起一筷子裹著紅油和蔥蒜的麵條就送入口中,咀嚼幾下,眼睛微微睜大,似乎被那複合的香味和適度的辣度驚豔到了。

第五道菜是秦鎮米皮,潔白柔韌的米皮切成細條,拌上豆芽、黃瓜絲,淋上特製的辣椒油、醋和蒜水,清爽開胃。

這道相對清爽,在吃了油膩的肉夾饃和油潑面後尤其受歡迎。

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