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落日吻過紅裸時_第216章 紅裸石與冬釀的暖意(1)

秋末的最後一縷果香還縈繞在山坳,第一場霜就悄然而至。清晨,顧念蘇推開窗,發現田埂上的野草覆了層薄薄的白霜,野果樹上的葉子落得差不多了,只剩下幾顆掛在枝頭的山楂,紅得愈發醒目。她裹緊外套往紅裸石走去,遠遠就看見秦叔正彎腰拾撿地上的枯枝。

“念蘇,快來幫把手!”秦叔揮了揮手,“霜降了,得把枯枝攏起來,等天冷了燒火取暖,還能給開春的土地當肥料。”顧念蘇快步上前,和秦叔一起把枯枝捆成捆,堆在紅裸石旁的避風處。陽光透過光禿禿的樹枝灑下來,落在紅裸石上,霜花慢慢融化,石頭表面泛起溼潤的光澤,像是蒙上了一層溫柔的水汽。

正忙活時,山道上傳來了熟悉的笑聲——是攝影姑娘帶著爺爺又來了!老人裹著厚厚的棉襖,手裡拎著一個布袋子,走到紅裸石旁就笑著開啟:“上次喝了李嬸的果酒,一直惦記著,這次帶了老家的糯米,咱們釀點冬酒,等下雪了喝著暖身子!”

顧念蘇眼睛一亮:“好啊!山坳裡的泉水甜,用它釀酒肯定香!”秦叔也湊過來:“我去找個大瓦缸,再把去年的酒麴找出來,保證釀出好酒!”孩子們聞訊趕來,圍著布袋子裡的糯米嘰嘰喳喳:“爺爺,釀酒要多久呀?下雪的時候真的能喝到嗎?”老人笑著點頭:“等雪落在紅裸石上,酒就差不多釀好了!”

接下來的幾天,山坳裡飄起了釀酒的香氣。秦叔把大瓦缸刷得乾乾淨淨,李嬸負責淘洗糯米,顧念蘇和攝影姑娘則去山澗挑泉水。孩子們也沒閒著,蹲在一旁幫著剝酒麴,小手沾滿了粉末也不在意。老人坐在紅裸石旁,指導大家把蒸好的糯米晾涼,拌上酒麴,一層一層鋪進瓦缸,最後用乾淨的紗布封好口:“接下來就等著酒發酵,咱們隔幾天來翻一翻,讓酒香慢慢滲出來。”

日子一天天過去,山坳裡的風越來越冷,終於在一個清晨,天空飄起了雪花。顧念蘇第一個跑到紅裸石旁,看著細小的雪花落在石頭上,瞬間融化成水珠,心裡滿是歡喜。她剛要轉身去告訴大家,就看見孩子們舉著小籃子跑過來,籃子裡裝著剛從自家院子裡摘的凍柿子:“念蘇姐,下雪了!我們摘了凍柿子,能和冬酒一起吃嗎?”

“當然能!”顧念蘇笑著接過凍柿子,“咱們現在就去看看冬酒釀得怎麼樣了!”一行人往放瓦缸的屋子走去,剛推開門,一股醇厚的酒香就撲面而來。秦叔掀開紗布,用勺子舀起一點酒液,晶瑩剔透的酒液泛著淡淡的米香。“成了!”秦叔喜笑顏開,“這酒甜絲絲的,度數不高,老人孩子都能喝!”

李嬸早就準備好了下酒菜,炒花生、醃蘿蔔乾,還有用剩下的山楂做的山楂糕。大家圍著紅裸石旁的火堆坐下,秦叔給每個人倒了一小碗冬酒,老人抿了一口,眼睛眯成了一條縫:“暖和!比我老家的冬酒還香!”攝影姑娘舉著相機,拍下雪花落在酒杯裡的畫面,笑著說:“這張叫《雪落酒暖》,肯定能入選下一次攝影展!”

孩子們啃著凍柿子,喝著甜甜的冬酒,小臉凍得通紅卻格外開心。顧念蘇捧著酒杯,看著雪花慢慢落在紅裸石上,心裡滿是暖意。她掏出日記本,寫下:“雪落山坳,紅裸石裹上了薄薄的白紗,冬酒的香氣混著烤火的暖意,驅散了寒意。原來冬日的山坳,沒有秋日的果香,卻有釀酒的期待;沒有落日的溫柔,卻有圍爐共飲的熱鬧——這是‘落日吻過紅裸時’的另一種模樣,是霜雪與酒香交織的溫暖,是每一個心懷期待的人,在時光裡釀出的美好。”

雪越下越大,紅裸石漸漸被白雪覆蓋,只露出邊緣的一抹紅。大家圍著火堆,聊著天,喝著冬酒,笑聲在山坳裡迴盪。老人望著窗外的雪花,輕聲說:“等開春了,咱們再釀一次酒,還要在紅裸石旁種上幾棵果樹,讓山坳的每一個季節,都有不一樣的味道。”

顧念蘇點點頭,心裡充滿了期待。她知道,“落日吻過紅裸時”的故事,正在霜雪與酒香中繼續——等雪停了,會有孩子們在紅裸石旁堆雪人;等開春了,會有新的果樹紮根土壤;而這一缸冬酒,不僅釀出了冬日的暖意,更釀出了山坳里人與人之間的牽掛,等著在未來的日子裡,慢慢發酵,愈發醇厚。

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