上官曉寧放下燉盅，剛想開口，侍女又端著一盤“翡翠白玉卷”走了進來。那盤子是瑩白的骨瓷，襯得裡面的菜品愈發精緻——薄如蟬翼的冬瓜片裹著粉嫩的蝦仁與金黃的蟹肉，外面澆著一層翡翠色的菠菜芡汁，陽光透過窗欞落在上面，冬瓜片泛著淡淡的瑩光，菠菜芡汁則像流動的碧玉，擺在盤中像極了一件件精心雕琢的藝術品。

上官曉寧拿起象牙筷，夾起一塊遞到牛大力面前的骨瓷碟裡，笑著說：“先嚐嘗這個再講不遲。這翡翠白玉卷的講究可不比前兩道菜少——冬瓜要選剛從地裡摘的嫩瓜，得是那種表皮還帶著絨毛、敲起來聲音清脆的，削成薄片後用溫水焯一焯，既能去掉生澀味，又能保持清甜和脆嫩；蝦仁得是活蹦亂跳的青蝦仁，現剝現用，還得去掉蝦線，只留蝦仁最飽滿的部分；蟹肉則是用剛拆出來的蟹黃和蟹腿肉混合，再加上少許料酒和薑末去腥；最後用菠菜汁調的芡汁裹住，既好看又好吃，還能補點維生素，對武者的身體也好。”

牛大力夾起那塊翡翠白玉卷，輕輕咬了一口。冬瓜的清甜首先在舌尖綻開，脆嫩的口感像咬了一口帶著露水的白玉；接著是蝦仁的鮮甜，Q彈的肉質裡裹著淡淡的海水氣息；蟹肉的鮮美則在最後浮現，金黃的蟹肉帶著濃郁的海鮮味，與蝦仁的鮮甜相得益彰；最妙的是那層菠菜芡汁，淡淡的菠菜清香縈繞在唇齒間，不僅沒蓋過食材本身的味道，反而讓整個口感更有層次。

他嚥下後，忍不住點頭讚歎：“這廚子怕是真懂武道養生，每道菜都暗合調理之道——不油不膩，鮮得純粹，還能補養身體，吃著舒服，比那些只追求口感、不管養生的菜強多了。”

“可不是嘛，”上官曉寧拿起象牙筷，夾了一塊蝦仁放進嘴裡，細細咀嚼後才接著說，“黎家做藥膳一直講究‘以食為藥，以養為治’，不會為了追求味道而忽略藥性。像初級武者練氣時，很容易因為氣血執行不暢而覺得渾身痠痛，他們就會做些當歸、黃芪燉的菜，補氣血又不滯膩；要是遇到表哥你這樣剛覺醒靈根的，就會多做些石斛、蓮子這類清潤的食材，幫著穩固靈根，避免靈根剛覺醒就出現波動。對了，剛才那道石斛竹蓀老鴨湯裡的石斛，就是專門用來滋養火屬性靈根的，你仔細感受一下，是不是覺得丹田處有股暖意？”

牛大力愣了愣，依言閉上眼，集中精神感受丹田的氣息。果然，一股淡淡的溫熱氣息在丹田處緩緩流轉，那氣息溫和卻不躁動，與早上靈根測試時覺醒的火屬性靈根氣息遙相呼應，像是兩股溫柔的暖流在相互滋養，讓他覺得渾身舒暢。他睜開眼，看向上官曉寧時，語氣裡滿是佩服：“還真有！沒想到一道湯裡竟藏著這麼多門道，不僅好喝，還能滋養靈根。看來這七大世家的生活，比我想象的要精緻得多，也講究得多。”

“精緻是一方面，更多的是傳承。”上官曉寧放下象牙筷，拿起茶杯喝了一口，語氣漸漸變得認真起來，“這七大世家可不是隨便湊在一起的，而是分‘三光’和‘四象’——‘三光’指的是慕容家、我們上官家和皇甫家，‘四象’則是東方家、你家南宮家、西門家和北郭家。每家都有自己的主營產業和家族圖騰，比如慕容家的圖騰是烈日，主營重工和能源；我們上官家的圖騰是明月，主營食品與日化；還有各自的傳承武學，像南宮家的‘朱雀焚天訣’，在東武州的火屬性武學裡也是頂尖的。更重要的是，七大世家之間相互聯姻，比如我祖母是西門家主的妹妹，慕容家主的夫人是我祖母的姐姐，各家之間都沾著親，一榮俱榮，一損俱損。這麼多年來，就算在生意場上有競爭，也都是點到為止，遇到外人挑釁或者帝國需要幫忙時，從來都是齊心協力一致對外，算是東武州武者圈子裡的頂樑柱了。”

他正說著，侍女端著一道“白虎嘯天肘”走了進來。那肘子盛在一隻描金的白瓷盤裡，醬色油亮的表皮泛著誘人的光澤，表皮上還撒了些白芝麻，旁邊點綴著用胡蘿蔔雕成的白虎造型——那白虎栩栩如生，耳朵豎起，獠牙微露，像是隨時要躍起一般，還有幾片翠綠的青菜葉鋪在盤底，既解膩又好看。上官曉寧指著肘子，給牛大力介紹道：“這道白虎嘯天肘是黎家的招牌硬菜，專為武者準備的。用的是剛滿一年的黑豬前肘，先焯水去血沫，再用秘傳的十八味藥材滷製——裡面有當歸、黃芪、黨參這些補氣血的，還有陳皮、山楂這些解膩的，滷汁得用老湯，每天都續新料，越熬越香。滷製的時候要用文火慢燉四個時辰，直到肉質軟爛，一筷子下去就能脫骨，卻又不會散架。初級武者練完功後吃這個，既能補氣血，恢復體力，又不會像普通肘子那般油膩滯胃，連我練完拳後都常來點這道菜。”

牛大力拿起刀叉，輕輕切了一塊肘子肉放進嘴裡。肉質果然軟爛，輕輕一抿，肉纖維就在舌尖散開，滷汁的香氣滲透到每一絲肉裡，帶著藥材的醇厚，卻沒有絲毫苦澀；表皮Q彈，裹著濃郁的醬汁，卻一點不膩，反而帶著淡淡的藥香，與肉香融合得恰到好處。他一邊慢慢咀嚼，一邊看向上官曉寧，嘴裡還帶著幾分含糊地問：“那這‘三光’世家，每家的實力都差不多嗎？比如資產、武者修為這些，有沒有誰更厲害些？”

“也不盡然，”上官曉寧喝了口茶，“慕容家的‘烈日集團’主營化工和新能源，資產超過萬億聖武幣，家主慕容詠志是宗師四層的修為，在七大世家裡算是頂尖的。而且慕容家與我們上官家聯姻，我爺爺的姐姐就是慕容家主的夫人，兩家關係向來親近。”

他頓了頓，侍女又端來一盤“水晶蝦餃”，皮薄如紙，裡面的蝦仁隱約可見。上官曉寧夾起一個，“你嚐嚐這個，蝦餃皮要用澄面和澱粉按比例混合，蒸出來才會晶瑩剔透；蝦仁要選大顆的青蝦仁，加入少許肥膘肉，吃起來才會鮮嫩多汁。”