鐘聲的餘韻似乎還縈繞在靠山屯的上空,但瀰漫在片區四個屯子裡的,已不僅僅是期待,更多了一種緊鑼密鼓的務實氣息。秦建國深知,宏大的藍圖描繪得再動人,若不能落地生根,便是空中樓閣。合作社這棵幼苗,需要精心澆灌,更需要應對風雨的考驗。
第一次聯合採集的日子定在了春耕結束、山貨初盛的五月末。在此之前,還有大量的準備工作要做。各屯回去後,都召開了社員大會,將合作社的章程、標準、收益分配原則反覆宣講。理解和支援是主流,但疑慮和習慣性的阻力也同樣存在。
靠山屯作為發起者和核心,率先行動了起來。沈念秋和劉海牽頭,從各屯抽調了手腳麻利、理解能力強的年輕社員和知青,組成了第一期“合作社質量標準培訓班”。培訓地點就設在靠山屯那間收拾出來的大倉庫裡。沈念秋將供銷社提供的書面標準,結合本地春季山貨特點,編成了朗朗上口的“順口溜”和直觀明瞭的“土辦法”。
“刺嫩芽,選頂芽,一拃長短剛剛好;蕨菜拳要緊,茸毛不能少;早蘑要鮮靈,傘厚柄要牢;洗淨泥沙是根本,筐底不能有水撈……”沈念秋舉著剛剛從山上採來的、還帶著露水的新鮮樣品,一遍遍演示,講解何為“一拃長”,何為“拳頭緊握”。她重點強調,春季山貨講究的就是時令和鮮嫩,採摘時機和初步處理至關重要,直接影響到交售時的品相和價格。劉海則負責記錄每個人的問題,並協助製作了簡易的長度標尺和樣品對照筐。
培訓並非一帆風順。來自王家屯的一位中年婦女,採了半輩子山菜,習慣性地將長短不齊、老嫩不一的野菜混在一起,對要求如此精細十分不解,私下嘟囔:“這哪是採山貨,簡直是繡花哩!往年一筐端,不也吃下肚了?”沈念秋聽到後,沒有批評,而是將她採的貨和標準樣品分別放在兩個筐裡,擺在一起。“嬸子,您看,咱們這合作社的貨,是要進縣城,可能還要進更大的地方的。您覺得,供銷社的採購員,會看上左邊這筐整齊水靈的,還是右邊這筐亂七八糟的?咱們費一樣的力氣上山,為啥不弄點能賣上價的好貨呢?”那婦女看著對比鮮明的兩筐野菜,愣了一會兒,默默拿起標準樣品,仔細比劃著長度和老嫩,回去後不僅自己嚴格按照標準做,還主動監督起同組的其他人。
林場屯的林老蔫回去後,憑藉在屯裡的威望,迅速組織起了幾個採集小組,指定了小組長。他話不多,但執行力強,將沈念秋培訓的內容原原本本地傳達下去,並要求“按合作社的規矩來,誰糊弄,就是跟自個兒的工分過不去”。林場屯林子深,春季野菜和早蘑資源豐富,但以往採集粗放,往往將過老的蕨菜、開傘的蘑菇也一併採回,影響了整體價值。這次,他們重點強調了“採嫩留老”、“保護根莖”的可持續採集原則,這在起初也遇到了一些老習慣的阻力,但在林老蔫的堅持和“明年還有得采”的道理灌輸下,也逐漸被接受。
王家屯的王大炮,性子急,回去後敲著鑼把章程唸了一遍,就催著社員上山“按新規矩試試”。結果第一次試採集,交上來的貨品質量參差不齊,特別是刺嫩芽,長短不一,夾雜了不少老莖葉。王大炮看著別屯送來的、明顯規整許多的樣品,臉上掛不住了,扯著嗓子在屯部罵了半晌,然後親自帶著幾個小組長,跑到靠山屯“取經”。沈念秋和劉海耐心地再次指導,並派了靠山屯的兩個技術骨幹去王家屯駐點幫扶了幾天。王大炮這人雖然脾氣爆,但認理,看到差距後,下了狠心要追趕,甚至立下規矩,誰家的貨再不合格,下次採集就別想參加。
孫家屯的孫福貴最為謹慎,他擔心標準太高,社員積極性受挫,也擔心分配方案最終落實起來有偏差。他沒有像王大炮那樣大張旗鼓,而是先組織了幾戶關係好、心思細的人家,組成“尖刀組”,嚴格按照標準進行小範圍試採集,並詳細記錄了所花費的時間和最終得到的、符合標準的野菜重量。他要把這“投入產出比”算清楚,心裡才有底。結果算下來,雖然單位時間採集量有所下降,但預計的統一收購價格比以往零賣高出不少,且穩定,總體算下來,收入還是增加的。有了這筆明白賬,孫福貴才放心地在全屯推開,並把他計算的過程公開,讓社員們清清楚楚。
就在各屯緊鑼密鼓準備的同時,秦建國和老支書則忙著合作社內部架構的搭建和春季採集的統籌。靠山屯的蜂場(春季正值繁蜂和早期蜜源植物開花期,管理是關鍵)、兔場、蠶場(春蠶飼養即將開始),作為合作社重要的集體資產,需要整合進來,制定詳細的管理和收益核算辦法。秦建國幾乎天天泡在這幾個場子裡,和場長、技術員商討,確保這些“家底”能在合作社的框架下有序執行,併為後續的統一銷售打好基礎。
忙碌中,時間飛逝,轉眼到了五月下旬,春耕基本結束,山巒披上新綠,第一批山貨——主要是刺嫩芽、蕨菜等時令野菜和少量早春的榆黃蘑、羊肚菌,已經到了最佳採集時節。合作社決定進行第一次正式的聯合採集。
採集前夜,秦建國再次召集各屯支書和檢查小組成員開會,確認最後的細節。天氣、採集區域劃分(避免鬨搶和資源破壞)、安全注意事項、臨時收集點的設定、檢查流程、運輸安排……事無鉅細,一一落實。會議室裡的煤油燈亮到深夜。
翌日,天剛矇矇亮,靠山片區的山嶺間便熱鬧起來。四個屯子的社員們,揹著統一的、由合作社貸款統一採購的揹簍(便於標準化計量和避免使用不潔容器),按照事先劃分的區域,有序進山。以往,各屯村民進山,多少有些“搶資源”的緊張,但這次,大家雖然分屬不同屯子,卻都是為了同一個合作社,見面還會互相打個招呼,提醒一下注意安全,氛圍融洽了許多。
沈念秋、劉海帶著質量檢查小組的成員,在各個臨時收集點穿梭。他們帶著標準樣品、長度標尺、記錄本。社員們採集回來的山貨,首先在收集點由小組長進行初檢,剔除明顯不合格的(如過老的蕨菜、開傘的蘑菇、帶泥的根莖),然後檢查小組進行抽檢。
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前夫後悔不已,糾纏不清,一聲“婉婉”喊得真心切。
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