初期主要面向驛站住客、合作社社員家屬等內部關聯人群,旨在小範圍收集使用者反饋,最佳化線上購買體驗和客服流程。
銷售資料穩步增長,雖未出現爆發式增長,但每個訂單都實實在在,客戶粘性高。
王龍飛在月度經營分析會上點評:“鹿產品的銷售,開局穩健,符合預期。我們不求快,要求穩。重點是服務好現有客戶,積累真實口碑。秦總那邊、健康管理中心,這些種子客戶的口碑,比任何廣告都管用。”
鹿產品深加工板塊的啟動,如同投入池塘的石子,在“本味”體系內泛起了積極的漣漪,產生了協同效應。
* 提升鹿場價值: 最直接的受益者是鹿場。以前,鹿茸、鹿血主要作為初級原料銷售,價值挖掘有限。現在,透過深加工,附加值顯著提升。
陳永健根據生產計劃,向鹿場下達更精確、標準更高的原料需求,倒逼鹿場在養殖、採收環節更加精細化管理。趙大虎負責的鹿場,如今成了“本味”體系內技術含量和單位產出最高的養殖單元之一。
* 反哺研發與種植: 對鹿產品功效物質的深入研究,也為李靜領導的研發團隊提供了新的課題。同時,加工過程中產生的少量副產物(如鹿骨),已被列入研發計劃,探索開發骨粉、高湯基料等的可能性,向著“吃幹榨盡”、迴圈經濟的方向邁進。甚至鹿場產生的糞便,經過處理後成為沙棘園優質的有機肥,形成了生態小迴圈。
* 豐富品牌內涵: 鹿產品的加入,使“本味”的品牌故事更加豐滿。
從沙棘到菌菇,再到梅花鹿,“科技賦能生態農業,挖掘地道珍品”的定位更加清晰。在驛站的展示和體驗中,鹿產品與沙棘、菌菇一起,構成了“本味健康生活體系”的重要組成部分,增強了品牌吸引力。
當然,挑戰依然存在。一次核心團隊碰頭會上,大家坦誠交流:
陳永健提出:“目前產能利用率還不到一半。主要是市場開拓需要時間,不敢盲目生產造成庫存積壓。另外,鹿茸有明顯的季節性採收特點,如何平衡全年生產與原料供應,是需要精細規劃的。”
張小梅反饋:“C端客戶普遍反映產品單價較高,雖然認可品質,但持續購買的門檻不低。我們需要思考如何透過更靈活的包裝規格、組合套餐,或者結合健康課程等增值服務,降低嘗試門檻,提升復購率。”
小孫從財務角度提醒:“深加工板塊固定資產投入大,目前還處於虧損期。需要密切關注現金流,確保市場開拓速度能跟上折舊攤銷的壓力。”
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(奶爸+趕海+夫妻同甘共苦)
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