首頁/九州胭脂令/第104章 嫣紅救疫(1)
九州胭脂令_第104章 嫣紅救疫(1)

暮冬剛過,殘雪還黏在京城的瓦簷上,南方傳來的急報卻像一盆冰水,澆得整座京城人心惶惶。驛馬從江南疾馳而來,驛卒渾身是汗,手裡的竹簡沾著泥點,跪在太和殿前嘶吼:“啟稟陛下!江南蘇州、杭州一帶突發時疫,病患初起發熱,繼而周身起紅疹,癢痛難忍,抓撓後潰爛流膿,已蔓延十餘縣,求陛下速速派醫官賑災!”

訊息傳到水粉齋時,雪嫣紅正在後院教幾個民間巧婦做“迎春胭脂”。案上擺著剛搗好的迎春花瓣泥,摻著少許紫草汁,正透著淡淡的粉紫色。聽到夥計阿福慌慌張張跑進來稟報,她手裡的瓷杵“噹啷”一聲落在缽中,站起身時,指尖還沾著未乾的花泥:“你再說一遍?時疫症狀是什麼?”

“說是發熱後起紅疹,癢得人睡不著覺,抓爛了就流膿,當地郎中束手無策!”阿福喘著氣,遞過一張從驛站抄來的紙條,“聽說已經死了幾十人,官府都封城了!”

雪嫣紅接過紙條,指尖微微發顫。她雖不是醫官,卻因常年研究胭脂原料,對草藥藥性頗有涉獵——胭脂中常用的紫草、紅花、當歸,本就是醫書中記載的藥材。她記得曾在一本古醫籍中見過類似記載,稱“時疫發斑,紫草涼血,紅花散瘀,可外敷解痛”。如今江南藥材緊缺,尋常百姓哪能輕易買到名貴藥材,若能用胭脂中常見的原料配藥,說不定能解燃眉之急。

“春桃,去把我那本《千金方》和《妝臺備要》找出來!”雪嫣紅快步走進書房,聲音帶著幾分急切,“再去庫房取些紫草、紅花、當歸,要最好的——不是做胭脂用的篩選品,是整株帶根的!”

春桃不敢耽擱,連忙跑去翻找書籍和藥材。不多時,兩本書被擺在案上,旁邊堆著幾捆乾枯的草藥:紫草莖稈呈紫紅色,根部粗壯,帶著泥土的氣息;紅花花瓣鮮紅,乾燥卻依舊飽滿;當歸根莖肥厚,斷面呈黃白色,帶著濃郁的藥香。雪嫣紅翻著《千金方》,手指停在“紫草膏方”一頁,上面寫著“紫草三兩,當歸二兩,豬油半斤,煎膏外敷,治熱毒瘡瘍”,又翻到《妝臺備要》中記載胭脂原料時提到“紅花性溫,活血通經,搗爛取汁可治皮膚瘙癢”,心中漸漸有了主意。

“尋常紫草膏只治瘡瘍,可這次時疫紅疹又癢又痛,還會潰爛,得加些能止癢、生肌的藥材。”雪嫣紅喃喃自語,伸手拿起一根紫草,放在鼻尖聞了聞——這是她託人從西域採來的軟紫草,比中原紫草顏色更深,藥性更烈,“春桃,取三兩軟紫草,用溫水泡半個時辰,去除泥沙;再取二兩紅花,挑去雜質,只用花瓣;當歸一兩,切成薄片,備用。”

她一邊吩咐,一邊走到作坊中央的大砂鍋旁——這口砂鍋是她平時熬製胭脂膏用的,比尋常藥鍋更大,適合批次製作。“這藥膏我叫它‘紅顏救苦膏’,原料都是做胭脂常用的,百姓容易獲取,製作方法也不算複雜,這樣才能在江南快速推廣。”

春桃按照她的吩咐處理藥材,雪嫣紅則取過一塊豬油——這是她特意讓屠戶留的豬板油,熬製後雜質少,滋潤度高。她將豬板油切成小塊,放入砂鍋中,用文火慢慢熬煮,邊熬邊用勺子撇去表面的浮沫:“熬豬油要用文火,不能急,不然油會發焦,影響藥膏的質地。等豬油完全融化,變成清亮的油液,就可以下藥材了。”

半個時辰後,豬油熬得清亮,雪嫣紅先將當歸片倒入鍋中,用木勺輕輕攪動:“當歸要先下鍋,用豬油的熱氣煎出藥香,這樣才能起到活血生肌的作用。煎的時候要不停攪,別讓藥材粘在鍋底。”當歸片在油中慢慢舒展,釋放出濃郁的藥香,與豬油的香氣混合在一起,竟不顯得油膩。

又過了一刻鐘,當歸片煎至微黃,雪嫣紅將泡好的紫草連同泡紫草的水一起倒入鍋中——這是她的改良之處,尋常熬膏只用藥材,她卻發現泡紫草的水中含有大量紫草素,倒掉可惜,加入鍋中能讓藥性更足。“紫草見火易糊,所以要轉成微火,慢慢熬煮,讓紫草的顏色和藥性充分融入油中。”

她站在砂鍋旁,目不轉睛地盯著鍋中的變化。隨著時間推移,清亮的豬油漸漸變成了深紫紅色,紫草的藥香越來越濃郁,整個作坊都瀰漫著一股清苦卻醇厚的味道。春桃站在一旁,忍不住問:“坊主,這紫草熬到什麼時候才算好啊?”

“要熬到紫草莖稈一捏就碎,油色變成深紫,沒有一點雜質才行。”雪嫣紅拿起一根紫草,輕輕一捏,莖稈果然碎成了粉末,“好了,現在下紅花!”

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