紐海文普雷斯科特的大房子裡，瘦子強尼帶著好兄弟胖子湯姆在地下室內檢視幾個木桶，強尼輕輕的撫摸著一個個大小不一的木桶，低頭看貼在木桶上面的小紙條，上面筆跡潦草，估計也只有書寫者才能看明白紙條上的記錄內容。

就是這個，酸菜醃製的日期應該足夠了，我們弄一桶看看，湯姆，來幫忙。

兄弟倆人合力將一個木桶輕輕從陰暗的角落搬到更明亮的天窗邊上。

強尼從自己後腰上取出一根撬棒，在木桶上輕輕一撬就揭開了桶蓋，一手拿開蓋子：嗯，味道對了，對了，湯姆，我成功了！

胖子湯姆很好奇強尼怎麼這麼驚喜，成功不是必然的麼！

當初玻璃大棚的牆面倒塌，兄弟倆人可是搶收了好大一堆新鮮的蔬菜，在這寒冷的冬季，如此新鮮的蔬菜是什麼價格？即使這對苦命兩兄弟不識貨也知道新鮮蔬菜肯定特別昂貴。大棚壞了，失去溫度保護的蔬菜會很快被凍壞，即使湯姆一天之內就能修好整條圍牆也來不及挽救這一堆嬌嫩的蔬菜。

強尼向山姆先生保證會挽回損失，甚至還會有驚喜。他自告奮勇的上街買來各種材料，又在城裡找到一位德裔老太太，向她求取經驗，代價是一顆肥美的圓白菜。回來了獨自忙碌了一整天，這地下室裡的幾個木桶就是他的成果。

強尼當然是驚喜的，這其實也是他第一次做酸菜，小時候看母親做酸菜的記憶已經模糊，不然那一顆圓白菜就不用送人，他只是想要向那位老太太確定一下自己記憶裡做酸菜的方法並沒有出錯罷了。

湯姆，你讓開，別擋著我。

強尼推開湯姆擋在木桶上的大頭。

別，千萬別伸手抓，要用乾淨的叉子才行，不然這一木桶酸菜很可能就會壞掉。

強尼推開湯姆的頭，自己也彎腰低頭看木桶裡泡著的酸菜絲。他聞了聞味道，剛抬頭陶醉的想自誇一下，就看到湯姆伸手摸向桶壁。

兄弟兩人從小就認識，又在一起廝混多年，湯姆一伸手強尼就知道要壞事，趕緊拉開強尼的胖手，跟這個見到吃的東西就不管不顧的兄弟解釋清楚。

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