國內交易時候用的斤兩和外國人不同，世界上各個國家大都有自己的計量單位，比如美國就用盎司和磅還有蒲式耳。在進行國際交易過程中為了避免不必要的麻煩，基本都會轉換成通用單位克、千克、噸。中國的一斤相當於通用單位的六百克就是零點六千克。

楊三強當年三畝地收成換成通用單位就是五百四十千克，這個收成在陳家十萬畝水田中也絕對是上上等的收成。可是楊三強電報裡告訴陳管家和陳地主，民主國二年，也就是去年美國農場生產的水稻平均畝產高達三百四十六千克，美國小麥畝產高達七十千克，玉米畝產高達一百三十二千克。

小強子在電報裡也告訴陳禮明和陳禮生兄弟兩，這是耶魯大學商學院教授採集過來用於研究的資料樣本，應該做不了假。

陳禮明相信，陳禮生也相信。

陳家十多萬畝水田，一年種兩季，種水稻和小麥。還有那近十萬畝的旱地也是一年兩季，種棒頭和小麥。棒頭是老家土話，其實就是玉米。

為什麼水田貴？還不是水稻的產量高。水田一季稻抵得上旱地兩季玉米和小麥的產量還要多。江北水稻種植歷史悠久，稻種質量好，畝產高。但是種小麥和玉米就不行，不如北邊的省份種玉米和小麥畝產高。楊三強老家有一句土話形容小麥收成：種一瓢收三瓢，一不小心一捆草。至於棒頭，那就是田間地頭種一點給小孩解饞的東西。

美國的農場的土地難道比江北的水田還要肥？為什麼畝產這麼高？都不用陳地主和陳管家追問，楊三強就自己去尋找答案。

陳管家問農場買到手後，那麼大面積肥料怎麼解決？恰好他這一問就問到了美國農場畝產高的秘密。

人工合成肥料和種子，這就是美國農場畝產高的兩大秘密。

農業作為一國經濟發展的絕對基礎，美國非常重視農業生產，這種重視不僅僅體現在花樣百出的補貼上，還有大量針對優質種子的科學研究，支援科學研究成果得到快速變現，已經有專門製造種子的種子公司出現。所以，種子不用考慮，陳地主來美國種地肯定也是用當地的優質種子。 就是人工合成肥料不太好買，美國本土的肥料公司還沒有幾家，產能不夠，現在每年都正在大量從歐洲進口人工合成肥料。

楊三強作為一個新的農場主，也要關心自己農場肥料的來源。在耶魯萬事不愁，有老頭。

哈德利教授肯定有辦法讓楊三強了解到人工合成肥料的秘密。至於如何將技術應用到生產中楊三強不用考慮，技術成熟直接就可以用最好，如果技術未成熟那就找替代或者想辦法提高實際生產的可行性。如何跟有技術的教授或者研究所談合作那也是輕車熟路，買斷，持股任選，尊重專業人士，尊重技術是山姆做生意的基礎。倒是建立人工合成肥料生產廠最簡單，那就是錢的問題，是小問題，還有資源問題，有兄弟集團當背景，這也是小問題而已。

臨海的新年比往年更熱鬧，新房子更多，在臨海過年的人更多，法租界和公共租界公董局好像放鬆了進入租界證件的辦理難度，兩個租界內華族人一下子就多了好多，好多。往年在臨海縣城範圍裡升空不停的煙花，今年的除夕夜在兩個租界夜空也盛開不斷。

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