被歐洲傳統老牌勢力控制著的白糖貿易參與不進去，控制不了，所以，山姆，你是想找出白糖的替代品？！糧食、澱粉，葡萄糖，酒精，白糖，哦！我知道了！

小哈里曼想明白這幾樣東西其中的關聯，馬上也跟楊三強一樣希冀地等著盧克教授的回答。

當然有。

老盧克先給了兩個年輕人一個肯定的回答，然後兩個老頭相視一笑。

老師你也知道？

楊三強看向哈德利教授，老頭眉尖跳動，笑而不語。

哦！好吧，在那些研究成果目錄就有我想要的答案。

楊三強隨著哈德利老頭的目光，瞬間就知道自己一直就在答案邊上待著，既沒想著先詢問這位看似不務正業的校長，也沒想過親自去翻看那一書架從未對自己設防的耶魯大學研究成果目錄。

現在有盧克教授在身邊，當然還是聽專業人士的詳細介紹，哈德利跟隨兩個年輕人的目光一起看向自己身邊的老友。

山姆，你的這個想法其實很早就有人想到了，也有很多化學家不斷的實驗、研究，我們耶魯大學化學專業的教授們曾經也做過同類的研究。

嗯，大家都是有一定知識素養的人，我下面要說的知識雖然比較專業，但是你們應該都能夠理解。

盧克環視了室內幾人，拿起酒杯抿了一口，繼續講解。

白糖也可以叫蔗糖，蔗糖是天然食品，是大自然賜予人類的恩惠。幾百年來，蔗糖對人類的營養和健康起了重要的作用。蔗糖的生產原料主要是甘蔗和甜菜，目前白糖的主流生產工藝是將甘蔗或甜菜根用機器壓碎，收集糖汁並過濾，然後用石灰處理去除雜質，再新增漂白劑漂白，最後將經過處理的糖汁煮沸趁機抽出糖漿中的沉積物和篦除漂浮物，去除多餘的水分，然後待糖漿結晶成為蔗糖。

。糖雙的定穩質學化種一是糖蔗實其，了好就糖萄葡半一和糖果半一面裡糖砂白份一解理以可以所，糖萄葡和糖果為解水一比一會人們我在糖蔗現發究研

。合化機有的構結異子分同是們它實其，在存態狀稠粘是晶結會不下態狀然自在糖果而，在存狀晶結以以可糖萄葡的淨純。道知以可就中名命的們它從點一這，中之蜂和植於在存泛廣們它，糖單是都糖萄葡和糖果而

。漿糖葡果為之稱們我以所，質態種一，合混種一是說能只，的是，合混的糖萄葡和糖果是它為因，裡這在就案答的要想你。質糖單種兩糖萄葡和糖果是質類糖的解裂澱實其，楚清很程過一這看式程方學化從然雖，糖單為化轉解裂以可澱糖多中程過酒制在說所你如，姆山

。度甜的意滿到達以可就用使量中品食在，多倍一的糖蔗是度甜，十九之分百到高提例比糖果將以可漿糖葡果的取製室驗實，甜越高越量含糖果中漿糖葡果。名命類分行進比分百量含糖果照按漿糖葡果以所，比正量含糖果跟度甜的漿糖葡果，糖萄葡於高度甜糖果為因，狀稠黏無是漿糖葡果

？漿糖葡果的量何任出產生以可時隨們我，澱的夠足有要隻是思意的你，授教克盧

！務服你為意願隊團室驗實克盧們我，澱的夠足有要只，低更本產生，雜複不並素尿合工人比相藝工取製的漿糖葡果，的是

。杯乾著等杯酒著端，來過走也曼里哈小，酒上添頭老利德哈和克盧老給起趕強三楊

！嘛格價是可，易容常非澱取獲理道按。澱在存泛廣也中菜蔬、果水連就，澱有含也中植的類食非多很中界然自，澱的高很量含有都，等等類薯如比食的類和米玉，類豆，麥，稻水的見常，泛廣常非源來澱

。題話了下接友老的己自替他，擺手頭老利德哈

？嗎麼什為道知你，姆山。產生化廠工行進廣推泛廣有沒並，來起鎖封被都技的漿糖葡果取製數多大絕是可，法方、式方備製的特獨己自有都室驗實大各以所，度難技麼什有沒為因，早很法方的取製和現發漿糖葡果

！食是都數多大植的高更量含澱，食

！接可不到高是不並格價糖白的時當，言而對相，漿糖葡果的要必很是不並產生來用會麼怎，吃夠不都人。食的吃夠不都遠永，食是們它，是可。取獲中食種各的泛廣最積面植種從是然當的低最格價，易容最澱取獲言而比相，的是

。了到就機時的世面漿糖葡果，國媲以可區地個一哪有沒經已，外之原平大蘭克烏的稱之倉糧洲歐有了除上界世個這，量口出的大巨有還國應供以可全完，大巨常非都量產的國，麥小是還米玉是論無。題問大是再不並言而國的在現對食糧而，代替完的糖白要需你，姆山，在現，會機產生的模規大得獲有沒並漿糖葡果來年十幾，以所

！升提大巨有得還量產食糧國，上植種食糧在用使料素尿等，利順展進案專素尿合工人的們我，授教利德哈，啊是

！杯乾授教克盧跟的好討頭轉又下一了頭老利德哈的落語跟先趕，杯老長個兩跟會機到等於終曼里哈小

。裡進倒酒萄葡紅的酸將頭抬，著笑也，酒喝頭仰的心開人國個三著看強三楊

！大距差，步地的疼心不而漿糖葡果產生模規大來用，補價糧口出供提主場農給到多經已食糧的國而！聞聽曾未年多經已上地土片那在鳴犬平太，惜可。口餬家養法辦盡想水山上，田造湖圍，糧種裡頭石在，食要水、山向，宜制地因們他，人國中的勞勤倒不難，吃夠不食糧。口人的倍四到三國活養要卻，國如不也量產畝食糧是就，響影素因他其和響影件條然自到，散零很還佈分區產食糧，大國有沒定肯積麵食糧植種可，是可，大國比積面國中然雖

。定穩本產生而因，高升會不就本產生漿糖葡果，波會不格價米玉要只，漿糖葡果產生澱米玉用就，大巨量求需的漿糖葡果對你果如，姆山。廉低為最格價，高最量產的米玉以中食糧的植種模規大種各國前當。波格價糖白發引會都害災然自生發地產生和爭戰，多常非素因的響影格價糖蔗

。肯中很，議建的己自了出給是還後杯酒下放，子弟小的己自記忘不是還頭老利德哈

。的目的本約節到達以可還漿糖葡果的高例比糖果用使。高升而低降的度溫隨度甜，特的甜冷有漿糖葡果面方一另。果然天似類點有味風，覺的口爽、香清有漿糖葡果，在存的糖果於由。糖蔗於優要卻口與味風漿糖葡果是可，糖蔗的度濃同於近接度甜的漿糖葡果，的是

。點優的漿糖葡果釋解人輕年的烈強慾知求個兩給弟兄老著接授教克盧

。富財的大巨著味意，場市的大巨糖白佔搶以可著味意品代替完的低更格價糖白比種一，展開會機有案專漿糖葡果想很克盧老，質的糖蔗代替完以可種一是漿糖葡果來看家學化在

！富財的大更料素尿合工人比著含蘊能可漿糖葡果，品產學化是同，料原產生是同