第一場比賽的主食材居然是牛肉這麼大眾，比起以往組委會出的那些個稀奇古怪的食材，正如主持人所說的，實在是太簡單了。
牛肉這種食材實在是太普遍，第一輪比賽就有好幾位法國廚師以做牛排見長，但就是因為太過於普遍所以想要在保留原味的基礎上博得評委的好感才能加困難，組委會也是絞盡腦汁才想出這麼一個既簡單但又很難出彩的題目。
他們可是盡最大限度的照顧瑤臺八珍，如果是廚師自己手殘失誤導致被淘汰，那他們也無能為力。
靜琬被組委會特意照顧了一下，分到中心靠前的一張灶臺，離攝影機和觀眾席比其他的位置要近得多。
在灶臺前站定，一抬頭就可以看到不遠處觀眾席上坐著幾位熟人——上官家老爺子、王老、蘇文嘉女士還有紀學廣。
見靜琬看過來，蘇女士還笑著揮揮手朝她做了一個“加油”的手勢。
靜琬頷首點頭表示“知道了”，低頭洗手，開始做準備工作。
美食大賽比賽是有時間限制的，兩個小時為限，超過時間沒有做好的廚師直接淘汰，所以那種複雜的一燉就是十幾個小時的菜是據對不能選的。
靜琬拿著禮儀小姐送上來的一大塊牛肉放在案板上翻來覆去的看，前肩肉，口感柔軟、肉味較濃。
“師傅，咱們做什麼？”袁飛洗好手等了好半晌也沒有等到自家師傅動手，其他的廚師都已經開始切菜了，他們這樣一直站著不動合適嗎？
“史銀漢去磨松仁，還有把把筍尖切成末，馬蹄一部分切末，一部分取汁兒。袁飛去挑一些豬五花過來，把肉切成泥。”靜琬吩咐了兩個助手之後，自己挽好袖子開始揉牛肉。
袁飛挑了兩塊上好的豬五花過來，準備用絞肉機把肉絞成泥，看到靜琬手上的動作不禁好奇的問道：“師傅，你揉肉乾嘛呢？”
靜琬一邊揉牛肉一邊解釋道：“做牛肉丸，先把牛肉揉一遍，做出來的肉丸不會太硬，更加彈一些。”
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沒想到竟然重生成了一隻剛出生的小老虎，而且還有個兩個哥哥。
他日我重證帝位之時，倒是可以收兩個哥哥當坐騎。
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